Начинаю и я делиться своим опытом.

Как вы знаете, у меня трое деток. Когда родился второй сын, старшему было всего 1г и 3мес. Мы кормили его с ложечки и иногда это было непросто,т.к. кормить деток часто приходилось в одно время. А ведь нужно было и самой поесть. Так у меня появилась идея как максимально комфортно организовать наши завтраки, обеды и ужины.
Андрей уже около месяца проявлял активный интерес к столовым приборам. Уже в следующее утро я поставила перед ним тарелку с кашей и положила рядом ложку.Сына это очень удивило и даже обрадовало - наконец-то! Рядом с ним за стол села я и стала показывать на собственном примере как ложкой черпать кашу и нести ее ко рту.
Андрей возил по тарелке ложкой (кое-что все таки попадало в рот), я спокойно завтракала, а на моих коленях мирно посапывал Ванюша, вдоволь наевшийся маминого молочка.
С каждым разом у Андрея получалось черпать еду все лучше и лучше, и уже через 1,5 месяца он полностью овладел этим навыком.

Ровно в год мой второй сын отказался от того, чтобы его кормили. Немного сомневаясь (не рано ли?) я все же дала ему ложку.
Ивану научиться есть самому было проще, ведь пример брата и мой всегда были перед глазами.
Итог: в 1г и 1мес мой самый самостоятельный ребенок научился кушать и первое, и второе.

Сейчас моей жемчужинке, моей Настеньке 1г и 4мес и вот уже 2 месяца она кушает сама.

Конечно, детки в таком возрасте пачкаются, и мне частенько приходилось протирать пол в кухне после еды, но довольные лица самостоятельных детей того стоят )))

Есть несколько моментов, о которых я хотела бы написать подробнее:
- я просто давала ребенку тарелку и ложку и наблюдала;
- если черпать еду не очень получалось (особенно в начале приучения), то я брала его руку с ложкой в свою и показывала движения - черпала с ним.
- с тех пор, как приучение начиналось я переставала кормить ребенка с ложечки. Т.е. он рассчитывал только на себя. Естественно, в начале приучения мало что попадало в рот, но тогда нас выручала бутылочка смеси или грудь.

Некоторые мамы и бабушки дают ребенку ложку, а сами в это время кормят его другой. Считаю, что это не очень удачная идея, т.к. ребенок не просто знакомится с новым прибором, но и привыкает играть с ним. А у нас совсем другая цель )))

Чего я НЕ делала:
- не кормила ребенка второй ложкой
- не включала мультфильмы во время еды
- и, пожалуй самое главное, если у малыша не получалось черпать еду, я никогда не отнимала у него ложку с целью наполнить ее самой.
К слову, когда мой Иван приучался кушать, бабушка бывало отнимала у него ложку и черпала сама. Он просто отказывался доедать то, что оставалось в тарелке - такой принципиальный малыш )))

Вот так все мои солнышки научились кушать сами спокойно и радостно ))
Чего и вам желаю!