Войти

История о том, как я ИЩУ реализацию пряников в магазинах

Fish
Георгий, 7 лет 4 месяца Самара

Я думаю стоит обратить внимание на магазины, делающие акцент на ЭКО БИО продуктах, если же в вашем городе такие есть. Это как правила магазины для богатых людей, выше среднего звена. Покупатели там не смотрят на ценник, чаще на состав (+эксклбзивность продукции). Я в таком работала в закупках, но с введением санкций, к сожалению, бизнес не попёр у руководителя. И лично заключала договор с мужчиной, который предлагал пряники, подобные вашим. У нас шло на ура, он делал нам тематические росписи на пряниках на разные праздники. В общем попробуйте найти подобный магазин, может какую нибудь элитную кофейню, объясните в чем уникальность вашей продукции... Или как вариант своя точка в тц например. Удачи!)

0
07.01.2019
Елена
Дэн, 12 лет 7 месяцев Краснодар

Плюсуюсь

0
07.01.2019

Спасибо. О торговой точке стала задумываться. Но кажется так сложно

0
07.01.2019
Fish
Георгий, 7 лет 4 месяца Самара

Это кажется) на самом деле аренда островка в тц небольшая, главное справки все собрать, сертификаты... Но если продукция действительно отменного качества, то и бояться нечего. Просто стоит задуматься, а потянете ли вы, если вдруг бизнес попрёт? Придётся все силы отдать этому делу, у вас все таки производство ручное, а не машинное. Это требует много терпения времени и сил)

0
07.01.2019
Анна
Максим, 14 лет 8 месяцев Сергиев Посад

Вот вы придете в магазин вкус вилл например, захотите пряник взять, попросите документы, а документов нет. Ваша реакция. Никто не будет в магазинах брать на себя такой геморой и платить штрафы.

0
07.01.2019
Fish
Георгий, 7 лет 4 месяца Самара

Вы так говорите как будто эти справки сделать нереально) поверьте, это не сложно. Если уж на колбасу взять справку у знакомого ветеринара как два пальца таксказать, то на пряники это не составит и труда.

0
08.01.2019

Спасибо)попробую )

0
08.01.2019

Будут документы

0
08.01.2019
Елена
Дэн, 12 лет 7 месяцев Краснодар

Они тупо не продадут. По 100, плюс накрутить - 150 как минимум будут ставить. Далеко не всем (если не большинсву) не интересно что у вас из качественных продуктов. Думаю что могут взять только пекарни или магазины для среднего класса и то не факт.

0
07.01.2019

Вот и хожу навязывая всем свое масло)

0
07.01.2019
Елена
Дэн, 12 лет 7 месяцев Краснодар

Выставляйте в интернете. Пишите про состав. Думаю наработаете своих клиентов. Про магазины мне кажется неудачная идея, хотя кто знает.

0
07.01.2019

Уже год выставляю. Очень мало заказов. Наверное покупательская способность маленькая у населения

0
07.01.2019
Елена
Дэн, 12 лет 7 месяцев Краснодар

Ну возможно, не знаю. Вот как по мне - у нас обычная семья (двое работающих и один ребенок) я например пряники подобные (думаю на маргарине) покупаю иногда ребёнку в магазине по цене от 50 до 100, дороже бы не взяла. Понятно что и заказывать один никто не будет. На новогодние праздники могла бы взять, если бы кто принёс и предложил штук пять. А на праздники типа дней рождений в большом количестве мне дорого. Заказываем торт допустим и всякие капкейки и прочее сама пеку если время есть, если нет времени то на заказ - цены 50-70 р., конечно на маргарине пекут и т. д. Ну а что делать. Если кому то подарить опять таки ехать забирать надо, заморачиваться, не до этого. По знакомым - есть люди которые покупают сладости дорогие, например вечером по незначительному поводу семьёй посидеть на 6 тыс, или на днюхю на 30, но у них бизнес свой и таких мало конечно.

0
07.01.2019

Спасибо за ответ.

Но здесь еще цены другие. ..пряники по 100 и 150 руб

0
08.01.2019
Елена
Дэн, 12 лет 7 месяцев Краснодар

Не, у меня возле дома 2 магазина, в них по 50-80 (от размера) довольно неплохие и на вкус и на вид, какая то пекарня печёт. Все если честно кондитеркой завалено, открывалась рядом пекарня частная (торты, пирожные) почему то через пол года закрыли. Очень многие на дому пекут, но я как то пыталась найти чтобы и красивый торт был и из хороших продуктов (крем из сливочного сыра, коржи на масле) ну и вкусно и как то долго пришлось искать:-))))) В другом районе города нашла и запись за месяц вот так.

0
08.01.2019
Елена
Дэн, 12 лет 7 месяцев Краснодар

вот ходила в магазин с утра 53 рубля, остаётся только догадываться по чем у них закупка, но он больше похож на песочное печенье и написано что печенье, были ещё какие то пряники чуть дороже и леденцы тоже с глазурью или как правильно не знаю, я в этом не силен:-)))))

0
08.01.2019

Леденцы с печатью на мастике наверное (сахарная бумага )

Цены конечно отличаются сильно на юге и в центре России

ну вот кто-то же смог открыть пекарни и продавать пряники ручного производства. Молодцы👍

0
08.01.2019
Ekaterina
Таня, 18 лет 7 месяцевПетя, 14 лет 11 месяцев Москва

Снижать стоимость, печь из маргарина. Банально, но факт

Подавать онлайн. Я бы купила у вас партию прямиков ДО НГ. И ДА, по цене ниже немного. Могу сказать, у меня около работы продавали..

Такие страшные... :(( а ваши красивые.

0
07.01.2019

Так не хочется с маргарином. Наверное и не буду.

У меня дочка ест все, что остается. Не хочется травить детей. Ни своих ни чужих)

0
07.01.2019
Ekaterina
Таня, 18 лет 7 месяцевПетя, 14 лет 11 месяцев Москва

У нас мелкие пряники были по 50р, большие по 100р. То есть был выбор, какие покупать

0
07.01.2019

Он. Надо задуматься)

Спасибо

0
07.01.2019
Ekaterina
Таня, 18 лет 7 месяцевПетя, 14 лет 11 месяцев Москва

Но те конечно не такие красивые :) так что, думаю, спрос тут бвл бы :))

0
07.01.2019
Анна
Максим, 14 лет 8 месяцев Сергиев Посад

Я вот читаю вас и думаю, но как так!)

Вот только вернулась из Тулы, в этом году Тула новогодняя столица России. Были первого числа на площади, людей очень много, кто-то на катке, кто-то гуляет, рядом один из основных ТЦ "Инд Гарник", немножно дальше Макси, где огромнейшая детская зона, в заречье под мостом огромная детская зона, где 10 индивидуальных комнат для компаний 15 человек, плюс столы в соновном зале. У них два больших витринных холодильника где могут стоять сладости. Сеть батутных центров небо, где тоже куча ДР, и это только то, о чем знаю я, в Туле не живу 13 лет, бываю только наездами на 2-3 дня. Быть не востребованным в таком большом городе, где есть работа, люди готовы платить деньги это надо постараться.

В магазины не приходят, в магазины, точнее в офисы или руководителю присылают комерческие предложения. С вами никто не будет разговаривать просто так, тем более без ИП, без сертификатов. Вся продукция продоваемая в магазине должна иметь сертификат качества и соответствия. Ваши красивые глаза не являются доказательством безопасности продукции, т.к. мы живем в правовом государстве.

Вспомните пословицу, без бумажки ты какашка. а с бумажкой человек. Исходя из этого, хоть будь в ваших пряниках масло собственноручно взбитое из сливок, которые вы сняли из молока вашей домашней коровки. Всем на это пофигу. Если у вас нет документов на коровку, на молоко, масло. сливки, пряники, никто их не купит.

А ивентовые агенства берут на себя определенный риск сотрудничая с домашними кондитерами, но и альтернатив у них других не много, так что смотрите в эту сторону.

Сходите в кофе культ, у них очень большая проходимость, стоят десерты невкусные, есть пряники.

0
07.01.2019

Спасибо большое. Буду пробовать дальше свой продукт. Документы оформляем

0
08.01.2019

Странное у Вас представление, что пряники напечатанные по глазури сделаны на маргарине. С чего Вы делаете такие выводы? Или Вы делали экспертизу всех пряников напечатанных?. Я печатаю на принтере и цена у меня далеко не 100 рублей, а значительно выше. Сам принтер стоит прилично и обесценивать свой труд я не привыкла..

Хотите много заказов развивайтесь, участвуйте в ярмарках, предлагайте родительским комитетам, сотрудничайте с организаторами свадеб и праздников. Ни одному магазину не нужды пряники от домашних кондитеров, это не законно, какие документы Вы можете им предоставить. Я знаю о чем говорю, раньше работала в торговле. Как они будут отдавать Вам деньги за проданный товар? Их нужно оприходовать и списать на основании договоров. При первой же проверке им придется серьезно объяснять, почему не сдали всю выручку в банк...Или Вас устроит безналичная оплата, то есть на Ваш счет, но это должен быть счет ИП, а не частного лица...

.

0
07.01.2019

Там точно маргарин. Это написано на упаковке!

У меня тоже принтер. Тоже дорогой😉 но мало кто хочет покупать напечатанные пряники за 100 руб.

Спасибо

0
07.01.2019

как можно без сертификатов качества выставить свой товар в магазине?

0
07.01.2019

Сертификаты в процессе. Я все это говорю. Поставлять обещаю только с сертификатами

0
07.01.2019

Я б тоже не стала с вами разговаривать без бумаг. Как вы собираетесь сертифицировать свой товар? кажждую партию отдельно? Или вы оформите ИП, мини пекарню откроете? Или вы это на своей домашней кухне собираетесь проворачивать? а как же смывы поверхностей и прочие нюансы рабочие

0
07.01.2019

Боюсь Вас расстроить, но сейчас с этим проще. Для декларации о соответствии не требуется проверка помещения. Проверяют ТОЛЬКО готовый продукт. И везде так.

А проблема даже не в этом, а в стоимости моего продукта. Им надо дешево. ..желательно дешевле себестоимости😯

0
07.01.2019
Елена
Дэн, 12 лет 7 месяцев Краснодар

Согласна с вами что проблема не в сертификатах и как деньги выдать. Все чёт правильные такие. По факту некоторые магазины и без сертификатов могут взять и наличку дать если им выгодно.

0
07.01.2019

Да. Так и есть. Многим сертификаты не нужны.

0
08.01.2019
Arina
Архангельск

Какая красотища!!! Зачем вам магазины создайте инстаграмм, контакт,ярмарка мастеров, отправляйте почтой они же не портятся. У нас в городе одна девочка печет так записываться за месяц или два надо

0
07.01.2019

Есть контакт и инстаграмм. Мало заказов (

0
07.01.2019
Arina
Архангельск

Может какую то рекламу сделать, розыгрыш, привлечь аудиторию

0
07.01.2019
Duduka
Планирую Тула

Просто выкладывать фото в ВК и Инстаграм, это фигня. Нужно иметь партнёрство с другими аккаунтами и взаимодействовать. Писать "вкусные" посты. И делать вокруг себя ажиотаж, как будто у вас ооочень много заказов и вы еле успеваете. Нужна хорошая реклама

0
08.01.2019

Хорошо. Спасибо))

0
08.01.2019
Елена
Артём, 13 лет 10 месяцевФёдор, 10 лет 3 месяцаЕгор-крестник, 11 лет 3 месяца Тула

В Макси в ярмарках пробовали участвовать? Они там проводятся на регулярной основе. И раскручивать инстаграм, группу ВК.

0
08.01.2019

В Макси собираюсь только .близжайшая ярмарка - 2,3 марта.

0
08.01.2019
Марго
Амина, 11 лет 11 месяцевЛейла, 9 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Я конечно, понимаю ваше желание о заработке. Но вы готовы предоставить сертификаты на свою продукцию?

0
07.01.2019

Да.через неделю

0
07.01.2019
Larissa
Вадим, 19 лет 8 месяцевАнна, 10 лет 10 месяцев Троицк

Попробуйте связаться с местными тортоделами (я смотрю многие делают торты, а пряники заказывают у других мастеров). Мне кажется очень актуально.

0
08.01.2019
Лена СК
Алиса, 17 лет 7 месяцевАртем, 16 лет 3 месяцаАлешенька, 8 лет 5 месяцев Воронеж

надо не в магазин, а в кофейню или кафе идти

0
07.01.2019

Спасибо. Пробую. Пока безрезультатно. У кого то свой кондитер поставляет.

0
07.01.2019
Карасик
Мария, 10 лет 2 месяцаСынуля, 8 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Магазины не вариант, это ближе к кофейня, пекарням, но они свое толкают

0
07.01.2019
ElenaN СК
, 30 лет 10 месяцев Москва

У Вас ИП, сертификаты оформлены?

0
09.01.2019

Да. В процессе оформления сейчас.

0
10.01.2019
Мария
Сыночек, 14 лет 4 месяцаДоченька, 11 лет 3 месяца Москва

Какой у Вас инстограмм?

0
07.01.2019

tort_v_tule_71

0
07.01.2019

Какая красота у вас!!!

0
07.01.2019

Спасибо)

0
07.01.2019
И снова Малазийские цветы Пряники с девочками

Похожие записи