Хочу в вами поделиться рецептом необычной закуски из лаваша, начинённого сыром и курицей. Закуска из лаваша — блюдо, которое готовится на скорую руку, необыкновенно вкусное и необычное. На любой вечеринке оно приятно разнообразит ваши кулинарные шедевры и внесёт необычность на праздничный стол.
Закуска из лаваша с курицей и сыром готовится так: вам нужно приобрести тонкий армянский лаваш — 3 штуки, 2-3 куриные грудки, 300 гр мягкого сыра, 3-4 яйца, майонез и много-много зелени. Предварительно отваренные грудки остудите и порежьте на небольшие кубики. На фольгу аккуратно положите лист лаваша, обильно смажьте его майонезом, а сверху выложите мясо курицы и накройте всё это другим лавашом. На этот лаваш, также смазанный майонезом, выложите отваренные, измельчённые яйца, перемешанные с зеленью. Сверху кладём последний лаваш, поливаем его майонезом и выкладываем на него тёртый сыр. Аккуратно сверните полученное блюдо в рулет и плотно оберните фольгой. Отправьте его в холодильник, чем дольше рулет там простоит, тем больше пропитается, а значит, будет нежнее и сочнее. По вкусу в рулет можно добавить немного чеснока, это придаст ему пикантность. Приятного аппетита! )