Всем известно о том, что блюда из курицы легко усваиваются организмом, готовятся недолго, а калорийность куриных блюд настолько невелика, что поправиться от них практически невозможно. Вот и я вспомнила эту истину и решила приготовить салат, правда в него входит грудка куриная копчёная, но это особо дело не меняет: всё вкусно, быстро и просто!
Чтобы приготовить салат с копчёной курицей и ананасом нужно взять одну баночку консервированного ананаса, грамм 300 копчёной курочки (я беру ножки), банку кукурузы и 1 луковицу. По рецепту лук мариновать не нужно, но я мариную, может потому, что у меня в семье не любят обычного лука в салате. Все ингредиенты, кроме лука, нарезаем кубиками. Лук режем полукольцами, маринуем и присоединяем ко всем продуктам. Добавляем кукурузу и заправляем салат нежирным майонезом. Очень вкусно, поверьте! Можно ещё добавить сюда жареные грибы (шампиньоны), в этом случае мариновать лук не нужно: просто обжарьте грибы с луком и добавьте в салат.
Такой салат с копчёной курицей и ананасом, как видно, очень просто готовится, невероятно вкусен, а главное — его, пусть даже частое употребление, не отразится на вашей талии. ) Приятного аппетита!