Икра из зеленых помидоров.
рецепты
Продукты:
1,5 кг зелёных помидоров (обязательное зелёные, иначе получается неаппетитный цвет соуса)
450 г. зелёных яблок
2 зубчика чеснока
3 ст.л. специй для засолки или 3 ст.л. горошка
300 мл.яблочного уксуса (брала ITLV, с ним вкуснее)
Фото не моё, увы, внешний вид примерно такой + вкрапления чёрного перца горошком.
Читать далее