Войти
Elena
Москва, Россия
На сайте с 26.05.2014, последнее посещение — 9 лет назад
Добавить заметку
51
запись
4
друга
0
подписчиков
Elena
Маленькая принцесса, 15 лет Москва
Natalia
Victoria, 13 лет 7 месяцевAngelica, 11 лет 9 месяцев Милан
Запеканка по-итальянски

Сегодня захотелось приготовить что-нибудь из мяса, картофеля и овощей, все вместе и в духовке))) нашла свой старый рецептик запеканки и немного модернизировала его под имеющиеся продукты.

И вот что у меня получилось:

Elena
Маленькая принцесса, 15 лет Москва
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 5 месяцев Москва
Открыла для себя доставку МУ-МУ :)))

Не...ну не совсем для себя конечно:)))) Короче, в особо насыщенные работой дни, теперь кормлю детей посредством курьера со жратвой:)

Выходит, совсем дешево:))) ( походу если я буду готовить, будет дороже) :)

Сегодня Софа поужинала ( в 2 приема):

Суп-лапша 92 р.

Винегрет 53 р.

Оладьи куриные 99р.

Му-Му - Лапша домашняя с курицей (ежедневный)Му-Му - ВинегретМу-Му - Оладьи куриные

ИТОГО 244 рубля

Для примера, раньше, в дни материнских авралов, съедала банку фрикаделек семпер и овощное пюре какое нить, которые мне обходились дороже...

Так что рекомендую! Все весьма свежее и вкусное. Заказываю через Deliveri Club

а! сразу! Советчицам-суперматерям, которые исключительно за домашнюю пищу, советую пройт мимо, а то я уставшая злая, могу и в глаз:)))

Elena
Маленькая принцесса, 15 лет Москва
Ольга
Любимый сын!, 24 года 2 месяцаЛюбимка!, 23 года 1 месяц Москва
ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ НА НОВЫЙ ГОД
: 1 час 30 минут
  • : 12 порций
  • : Выпечка
  • : Ирина Поварёжкина


Имбирные пряники на Новый год

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука (250 г)
  • молотый имбирь (1 ч. л.)
  • молотая гвоздика (1 ч. л.)
  • молотый мускатный орех (1 ч. л.)
  • молотая корица (1, 5 ч. л.)
  • масло сливочное (35 г)
  • сахар (2 ст. л.)
  • мед (2 ст. л.)
  • молоко (2 ст. л.)
  • яйцо куриное (1 шт.)
  • белок яичный (1 шт.) - для глазури
  • сахарная пудра (100 г) - для глазури

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ФОТОГРАФИЯХ

12345Novogodnije_imbirnye_praniki

КАК ГОТОВИТЬ

  1. Берем глубокую миску, в нее мы всыпаем все пряности (имбирь, гвоздика, мускатный орех, корица), добавляем туда же муку и все хорошенько смешиваем.
  2. В другой мисочке мы смешиваем мед, масло комнатной температуры, молоко и сахар. Все это перемешиваем и ставим на небольшой огонь подогреваться до того времени, пока масло полностью не растает.
  3. Теперь мы соединяем муку с пряностями и подогретую смесь, из этих ингредиентов мы замешиваем однородное тесто без комков.
  4. На рабочую поверхность мы высыпаем немножко муки, чтоб тесто не прилипало, выкладываем наше тесто и раскатываем его не очень тонко, где-то около 1 см.
  5. С помощью формочек делаем наши будущие прянички. Если вы хотите, чтоб ваши пряники можно было повесить на елку, то не забудьте сделать отверстие для ленты.
  6. Форму для выпечки мы застилаем бумагой для выпекания и выкладываем туда пряники. Ставим форму в разогретую до 200С духовку и оставляем выпекаться на 10 минут. Как только пряники будут готовы - достаем их из духовки для остывания.
  7. Наконец, мы займемся глазурью. Для этого нам понадобится небольшая мисочка, в ней мы взбиваем белок до образования крутой пены, потом мы добавляем 50 г пудры и еще раз хорошенько взбиваем, затем высыпаем оставшуюся половину пудры.
  8. Остался последний, но очень увлекательный этап - украшение пряников глазурью. Глазурью поливать нужно только остывшие пряники, иначе она потечет. Для украшения лучше всего использовать специальный кулинарный пакет, но если такого у вас нет, то можно взять обычный полиэтиленовый. Просто выложите в него взбитые белки и отрежьте кончик. Украшать пряники можно и рисунками, и узорами, и даже надписями - всем, что позволит ваша фантазия.

СОВЕТ ДЛЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ

Если вы захотите украсить пряники разноцветной глазурью - просто добавьте к взбитым белкам пищевой краситель.

Elena
Маленькая принцесса, 15 лет Москва
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 5 месяцев Москва
Отсталая Россия при режиме Путина часть 2

Всё, что вы хотели знать, но боялись спросить...)))

Отсталая Россия 2 сентября запустила к МКС юбилейную 500-ю пилотируемую космическую ракету. Конечно только самая отсталая страна в мире может запускать в космос ракеты десятками в год...

Elena
Маленькая принцесса, 15 лет Москва
Ирина Сампара
Ромочка, 25 лет 11 месяцевЕва, 17 летСофа-соня, 12 лет 5 месяцев Москва
Отсталая Россия при режиме Путина 1

Всё, что вы хотели знать, но боялись спросить...

Российская действительность - на фоне полуразрушенного вокзала стоит ржавый поезд с еще советскими вагонами. Самара, 2015 год

Elena
Маленькая принцесса, 15 лет Москва
КатеринаА
Леонид Михайлович, 12 лет 8 месяцев Долгопрудный
Рождественские печенья и пряники

Всем привет!

Начала я недели две назад "тестировать" разные рецепты имбирных пряников и печенюшек к Новому году. И так меня увлёк сей процесс, что пришлось заказать разных-прекрасных форм, купить кондитерские мешки, красители и пудру, т.к., забегая вперед, скажу, что пудра полученная с помощью моей кофемолки, далека от идеала)))

Сегодня расскажу о двух испробованных рецептах...

Маленькая принцесса
15 лет