Войти
Инна
35 лет Иваново, Россия
На сайте с 28.05.2014, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
5
записей
1
друг
0
подписчиков
Мама двоих (11 лет, 11 лет) Иваново
Мама девочки (16 лет) Курган
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Открытый мясной пирог с картофельным тестом

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

#Кулинарное_искусство@arttobeawoman
Мама двоих (11 лет, 11 лет) Иваново
Экономия- она такая...

Много раз читала, про молочные кухни. И про то, что многие жалуются, что одно однообразие дают. И всегда не много удивлялась. Это никому не в обиду! Просто у нас нет, молочной кухни, давно уже нет. И о таком однообразии, мы у себя в Иваново и мечтать не могли)) Но давали нам по одной пачке смеси до года( одной из самых дешевых), а после года по пачке каши на ребенка. А вот с начала этого года и того не будет. Наше руководство посчитало, что и того много. Экономия у нас, вот. Вот вроде и не очень нужны эти каши, но всё равно как то обидно, что экономить решили именно на детях. И вот назрел у меня вопрос, это только у нас так экономят?

Мама двоих (11 лет, 11 лет) Иваново
Пост нытья. Очень много букв.

Спасибо всем огромное за поддержку! И советы! Очень рада,что зарегистрировалась на ББ. А теперь держим курс на поправку здоровья! Добрый день,девочки. Пишу со слезами на глазах. Мои силы на исходе. Скоро на нервной почве я уже стану невротиком.

Мама двоих (11 лет, 11 лет) Иваново
Идем в частный садик, в годик!

Добрый день, девочки! Сложилась у меня такая ситуация,что кровь из носа нужно выходить на учебу в конце октября, зайчатам моим будет чуть более годика. Т.к сидеть с ними некому, то выход у нас один частный детский сад. Сразу оговорюсь,пойдут они в частный сад, который принадлежит их бабушке(моей маме), т.е будут под присмотром. Да и в группе будет не более 10 детишек,а на них 2 воспитателя и нянечка+ родная бабушка. Детки свободно уже кушают твердую пищу,с удовольствием все жуют. Очень общительные и контактные. Но я всё равно не нахожу себе места. Не представляю как мои крошечки там будут себя чувствовать,да еще и без мамы. Может кто-то был в похожей ситуации. Расскажите пожалуйста, поделитесь опытом.

Тимофей
11 лет 7 месяцев
Степан
11 лет 7 месяцев