Уже традиционно на Старый Новый год)


Уже традиционно на Старый Новый год)


Ты сама всё-всё делала или с детьми?
Терпения много надо или в рамках разумного? Я каждый год покупной беру в кондитерской, но если относительно не сложно сделать самой, попробовала бы сдуру) Рецептик, пишешь, дальше, но я его не вижу в комментариях)
Домик сама делала за пару ночей)) Не особо сложно. Рецепт собиралась добавить, но так и не добавила. В ближайшее время постараюсь добавить)) Я давно хотела испечь пряничный домик, но все руки не доходили и тапа времени небыло, а испекла в первый раз, когда уже трое детей было))) и время появилось)))
С самим домиком я вопрос могу решить, тесто проверенное есть. А вот почитать как все скрепить,чем,чем украшать - это было бы мне очень полезно.
Вот эта ёлочка возле домика, тоже из мастики? А ее слои между собой чем крепила?
Да из мастики, вырезала тоже формочками для печенья - звёздочками разного размера. Не скрепляла ни чем, мастика сама склеивается хорошо. Потом ещё сверху глазурью снег сделала.
Я скрепляю глазурью, которой и украшаю. Окошечки из карамелек. Когда скрепляешь, нужно, пока глазурь не подсохнет, чем-то зафиксировать. Там кружками, например, подпереть. У меня сам домик ещё не очень простой, если стенки просто прямоугольные, то проще будет. Но мне домик такой формы понравился))
Ну пока глазурь не подсохнет. По времени даже не помню, но не очень долго. Может, минут 30..
Просто по пряникам мне говорили, что ее надо в электромушке или духовке сушить, и даже 12 часов может процесс сушки занимать, а тут же целая конструкция.
У меня глазурь из сахарной пудры и яичного белка, достаточно быстро сохнет. Просто на столе) Я в эту же ночь крышу ставила, стенки уже хорошо держались
Ещё читала можно сахаром топленым скреплять, как карамельки делают из сахара. Но не пробовала
Очень красиво😍😍😍Подскажите, а что потом с этим домиком делаете? Кушает? И как долго стоит у вас?))))
Спасибо))) В рецепте, по которому делала, написано, что может месяц стоять. Но у нас не может))) У нас три дня стоял и то дети постоянно спрашивали, когда уже можно будет его есть))) На Старый Новый год как раз едим) потом ещё пару дней доедаем