26 апреля - Красная горка. Большой праздник. Ничего делать нельзя, огородничать нельзя. Ну, хотя бы до обеда. Самое время, чтобы наконец-то! приготовить роллы. Около года назад подарила нашей бабушке приятельница набор для изготовления роллов с бамбуковыми палочками и салфетками для скручивания, двумя подносами, васаби и имбирем, пакетиком специального риса, и куда уже входили листы водорослей. Да и соевый соус энное количество месяцев скучал в столе. Достали крабовые палочки. Остался кусочек рыбки кижуч - бабушка сама солила. Лиза накануне купила огурчик, авокадо, баночку с тунцом и плавленный сливочный сыр. Вот и сели с моими девочками за работу.
Промыли, замочили и сварили рис. Нарезали тонкими ломтиками крабовые палочки, огурец, авокадо, рыбу.
Выкладывали на салфетку лист из водорослей, сверху рис по всей площади. С одного края вдоль листа размазывали сыр. На него сверху - огурчик, авокадо и по очереди палочку, рыбку или тунца. Сворачивали с помощью салфетки, формируя квадрат. 
Получились вот такие роллы с крабовыми палочками, тунцом и красной рыбкой 😁
Кушали и на обед, и на ужин, - и даже не надоели )))
И наша малоешка Ангелина хомячила за обе щеки и просила добавки.
