Взяла у Юляши с ББ
Яблоки чищу от кожуры, режу средними кусочками, складываю в кастрюлю. На дно немножко воды, где-то треть кастрюли, можно даже чуть меньше, довожу до кипения и варю 20 мин на медленном огне. Мну толкушкой и раскладываю по сухим стерильным банкам, закручиваю сухой чистой крышкой) Все.)
Хранить как обычную консервацию в прохладном темном месте.