Есть 2 кг ягодок. Заморозить, увы, не могу, места нет.(На следующий год купим морозильную камеру, чесслово!!) В общем, ягоду надо как-то заготовить, но без варки, иначе адьес витамин С. А она мне нужна для морсов ребенку в сезон простуд, то есть максимально витаминная. В инете предлагают пересыпать сахаром или просто залить холодной кипяченой водой. Холодной водоооой?! И реально не испортится? Прошу, поделитесь опытом, если кто делает 😋
Допишу. Девочки, хорошо бы, чтобы это не в холодильнике хранить. Места там мало, мы с родителями живем. Есть лоджия теплая, но все ж прохладнее, чем в квартире.. мне б туда основную часть заготовок впиндюрить.
