Картофельные гнезда

не знаю, сама придумала или когда-то услышала о них и запомнила, но очень вкусно получилось. мои по 3 шт умяли. еле успела сфоткать одну.

ниже рецепт

варим картофель, мнем с маслом и молоком, чтобы густовато было. я добавила укроп. мясо прокручиваем с луком, приправки добавляем, укроп тоже положила и соль. кладем на противень картофель с кулак примерно（я пергаментом застелила）. делаем в картофельном пюре углубление, чуть майонеза в него, потом шарик из фарша, опять чуть майонеза и сыр тертый сверху. на противне у меня поместилось 9шт. в разогретую духовку до готовности. вкуснятина