Я с рождения живу на Кавказе и местная кухня для меня родная, и лезгинка огонь в душе пробуждает, да конечности в пляс пускает, ну и диалекты понимаю, т.к. многие друзья разных национальностей.Но и о своих традициях и обычаях не забываю. Сегодня я поделюсь с вами рецептом пиццы-кабриолет)))как в шутку называют у нас порой хычины. Ибо как популярна пицца у итальянца, так востребован хычин на кавказе. А кабриолет он потому, что с крышечкой)) тонкий кавказский юмор.

Для начала готовим дрожжевое тесто, как его делаю я можно глянуть тутТЫК

И занимаемся начинкой. Нужна зелень, много листьев свеклы, ккак белой так и красной, шпинат, укроп, петрушка, зеленый лук, репчатый лук.

Зелень моем и мелко режем. Солим. Дальше хорошенько ее мнем до появления сока и отжимаем в другую тарелку. Примерно так. Я отжимаю дважды, моя мама 4 раза - мужественная женщина))Добавляем 40 гр творога, 200 гр. сыра, желаттельно домашнего Смешиваем все руками. Пробум, добавляем по вкусу соли и перец. Стараемся не съесть всю начинку. Формируем хычины. Раскатываем как можно тоньше. Я не люблю много масла и жарю как обычные пирожки. И вам советую - румяная хрустящая корочка тающая во рту получается и при минимуме масла. Главное вовремя его подливать.

Ну и еще как бонус добавлю нашу вылазку в поля.Чудный вид, всего лишь в 3 км от города)))

Собираю вновь чабрец вместе с прибежавшим невесть откуда барбосом))видимо запах хычинов его приманил, я ж сразу с кухни поехала.

Помню как-то казус был. Хычины готовлю часто, в основном с картошкой, но в тот раз пекла с мясом и потом поехала с девчонками гулять. К слову голову мыть было некгда,т.к. и так опаздывала. Села в тралик, наушники на зло сломались. Рядом подсаживатся парень. едем остановки 2. Чую что-то он ерзает, потом спрашиваем меня "Карачайлы?" (карачаевка?) Отвечаю "огай, русская!" (нет, русская.) На мнея смотрят большие удивленные глаза! КАК! восклицает он. Втягивает носом воздух и говорит "А почему тогд хычинами пахнешь?" я засмеялась и шутканула, мол новые духи с ароматом хычинов)))) А он огорчился и сказал, что уже украсть хотел.

Это сбор чабреца. На Троицу он был не очень душистый, поэтому поехали второй раз. Аромат балдежный. Это впереди мой город Черкесск и наши букеты Ну и еще несколько панорам города

Вчера на работе (с 1 июня тружусь) был субботник. Да-да, в понедельник)). И знаете - я безумно рада, что попала на него! Хотите узнать почему и как это связано с планированием - прошу под кат

Белили мы, все сотрудники, наш родной Городской Дворец культуры. Со стороны улицы. Облагораживали к предстоящему Дню города.

Меня всем коллективом отправили белить домик за ГДК. То ли в нем коммуникации какие-то спрятаны от посторонних глаз, то ли провода какие-нибудь скрыты от случайных зевак. Дело в другом. Среди работников ГДК ходит легенда: кто покрасит этот домик - забеременеет вскоре))) Девушка, на "беременном " месте которой я сейчас работаю, в прошлом году, кстати, этот домик-то и белила

Так что жду, когда эта примета сработает у меня Проверено ведь чуть ли не большей половиной девушек ГДК А коллектив, к слову сказать, у нас большой.

От всего сердца благодарю доброго, неравнодушного, отзывчивого человечка - Настеньку! Получила лепесточки и маслице, освящённое от неугасимой лампады Матронушки.

Настенька, такая душевная записочка! Трогает до слёз... Так приятно - не передать словами. Очень верю, что Матронушка похлопочет за меня. Пусть Господь, Богородица, Матронушка и все святые помогут тебе поскорее стать счастливой МАМОЙ!

В Православном календаре появилась новая дата. 6 июня теперь отмечается, как день прославления святой блаженной Ксении Петербургской. Пусть Ксенюшка поможет нам обрести счастье материнства.

В Православном календаре появилась новая дата. 6 июня теперь отмечается, как день прославления святой блаженной Ксении Петербургской. Пусть Ксенюшка поможет нам обрести счастье материнства. Под катом - божественно красивая песня, посвящённая святой.

Перед тем, как встать с кровати, говорим такие слова: "Сегодня случатся три чуда! Позволяю!" - после этой фразы щелчок пальцами.

" Неприятности - отменяю!" - щелчок пальцами. Попробуйте этот удобный, простой и быстрый ритуал, и вы увидите, как преобразиться ваш день, сколько интересного и радостного будет с вами происходить.

Для работы с Мандалой необходимо выразить своё намерение:

"Я выражаю своё намерение энергетического взаимодействия с Мандалой для ... (решения какой-то ситуации)". Смотреть в центр мандалы.

Это очень сильная молитва!

Рожденная чудом Искра вечного проявления Господнего проявится во мне, когда Вестью Благой озарится душа моя.

Я призываю великого Господа прикоснуться к судьбе моей, направить пути мои в русло удачи и благополучия, и семь истоков Небесных соединятся в сердце моем, когда Господь услышит меня, и чудом благословенным жизнь моя обретет новый смысл, и я обрету силу Жизни, обрету успех в деле сегодняшнем, и в делах будущих не будет препятствий для меня, ибо рука Господа поможет мне.

Аминь.

Здравствуйте, девочки!
Если Вы надеетесь на помощь Матери Божией и ищите молитвы о даровании ребеночка, я буду очень рада Вам помочь в этом... 
Хочу поделиться своим счастьем - ЧУДО БОЖЬЕ коснулось и нашей семьи, мы зачали ребеночка по молитвам к Богородице Тсамбийской, и сейчас моему сыну уже 1 годик. До этого 6 лет не получалось зачать...

Благодарим Пресвятую Богородицу, что были услышаны наши слезные молитвы!

На Родос мы поехали сразу как только узнали о чудотворной иконе, в сентябре 2013г., в монастыре в г. Архангелос мы приложились к иконе, набрали святой воды в купели, купили в лавке икону, специальный «наборчик», в который входит освященное масличко, фитилек, поясок и книжечка с каноном Божией Матери Тсамбийская на русском языке. Еще купили восковую фигурку ребеночка (я ее несла на руках на гору и потом оставила у иконы в церкви на горе). Пока поднимались на гору, каждый читал Богородичное правило. Приложились к иконе, помолились всей семьей, я завязала поясок (со словами «Как я завязываю у себя узелок на животе, так, прошу, Богородица, помоги завязать ребенка в моем чреве»), потом помазала маслом живот, съела фитилек и запила св. водичкой. Потом тут же в сторонке прочитала канон Богородице Тсамбийской. Читала этот канон каждый день без перерыва 40 дней. А поясочек не развязывала до самых родов, уже в родзале муж перерезал ножничками...

Извините за подробности, но так пишу для тех женщин и девушек, кто решится поехать в это святое место.

Выкладываю сфотографированную книжечку, которую мы там приобрели (кроме канона интересно почитать историю монастыря и обретения иконы). Если Вам такой формат не подходит - напишите мне почту iralyapina@mail.ru , перешлю в pdf только текст.




Величание Богородице Тсамбийской:
(составитель митрополит Родоса Кирилл)

Имея источник даров Твоих, икону Твою, остров Родос величает Тя, Богородица Цамбика, изумляясь твоих чудес, наслаждается, и со Ангелом вопиет Тебе: Радуйся, Дево Благодатная, спасение рода христианского.


                         

ВСЕМ, ВСЕМ ЖЕЛАЮ СКОРОЙ ПОМОЩИ БОЖИЕЙ И КРЕПКОЙ ВЕРЫ! 
ЧУДО ВСЕГДА РЯДОМ С НАМИ, НУЖНО ТОЛЬКО ВЕРИТЬ И ПРОСИТЬ!!!

Очень хочется, чтобы сбылись наши планы на след. год поехать поблагодарить Богородицу на Родос. Если все будет ok , я напишу тут для желающих и "немогущих поехать" - если получится, привезу эти "наборчики".

Спаси всех Господь!

Летний совет в...

Любви, работе, или в любом конкретном вопросе.

В данной акции вы сможете получить бесплатный совет на ОДНУ сферу или совет на ОДИН вопрос(ситуацию) если выполните условия акции. ВНИМАТЕЛЬНО почитайте все правила далее!!!

Указывайте имя и дату рождение, сферу жизни где хотите получить совет на лето, или вопрос(ситуацию) на которую хотите получить совет. Внимание не ответ, а совет! Советы дам только тем кто сделал перепост записи(поделиться)!

Заявки на акцию принимаю только здесь

p.s.

если я ставлю лайк к вашему вопросу, то вопрос будет рассмотрен)

До 10 июня 2015 принимаю заявки!