Название придумала сама)
Сразу хочу сказать, что сообщество это просто замечательное (даже не смотря на пару лишних кг, которые успели появиться после моего знакомства со здешними рецептами)))
Так вот, о печеньках.

Муж очень любит одно печенье, которое мы покупаем на рынке и я давно подумала, а почему бы мне самой такое не сделать?! Вот что и этого получилось.
Для теста мне понадобилось:
1 яйцо,
1,5 ст.л. сахара,
1 ст.л. раст. масла,
1 ст.л. молока,
1 ст. муки (нужно мягкое тесто, чтобы было возможно раскатать).
Я не вырезала формочками, а просто раскатанное тесто порезала на кусочки (у меня получилось 8 кусков) и в духовку до готовности (девочки не знаю температуру и время приготовления, духовка совдеповская, все делаю "на глаз").
Когда основа для печенек готова, ее можно самостоятельно употребить с чаем, но для любителей сладкого рекомендую продолжить вместе со мной)))
Теперь каждую печенюшку намазываем толстым слоем вареной сгущенки, наверх щедро кладем орешки (я брала соленый арахис - вкус - обалденный, и главное, не жалеть) и все поливаем шоколадом (можно растопленным, можно самим приготовить: немного слив.масла, 10 ст.л. сметаны, 5 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао, все смешать в кастрюльке, довести до кипения, постоянно помешивая, и дать остыть). Все - убрать в холодильник на пару часов.
У меня было мало сгущенки и орешки я потрескала до того, как пошла готовить, вот в следующий раз возьму всего побольше. Муж сказал, что вкуснее, чем покупные.

Вместо орешков можно взятьизюм, или другие сухофрукты и полить белым шоколадом.
Приятного аппетита!!!

Наш главный #меломан и любитель обляпаться печенькой!

Похожие записи