На данный момент в Америке проходит тестирование «шоколадных» таблеток, предупреждающих сердечно-сосудистые заболевания. Главным компонентом таблеток являются флавонолы какао. Данные вещества содержатся в темном шоколаде и оказываю положительное влияние на уровень холестерина, артериальное давление, состояние сосудов и другие факторы, связанные с работой сердечно-сосудистой системы. По данным шведских ученых, у людей, которые регулярно употребляют темный шоколад, риск инсульта снижен почти на 20%.
Эффективность таблетки с флавонолами ученые узнают по окончании исследований через 4 года. В исследованиях примут участие 18 тысяч американцев, которые будут принимать данные таблетки. Для объективности исследования, волонтерам будут давать как настоящие таблетки, так и плацебо. Спонсором эксперимента станет известный производитель шоколадных батончиков.