Войти
Лялька82
43 года Москва, Россия
На сайте с 02.08.2014, последнее посещение — 4 года назад
Добавить заметку
132
записи
12
друзей
0
подписчиков
Мама троих (12 лет, 10 лет, 8 лет) Москва
Мама мальчика (18 лет) Санкт-Петербург
Хлебопекарные дрожжи - яд!!! Бездрожжевая хлебная закваска

  Вы не поверите ИЗ ЧЕГО СДЕЛАНЫ хлебопекарные дрожжи, да-да те самые, которые добовляются в хлеб и хлебобулочные изделия и те самые, которые мы покупаем в магазинах, для выпечки:

Вот только несколько компонентов из действующего ГОСТ 171-81(http://www.vsegost.com/Catalog/30/30233.shtml)

1.2. Для выработки используется основное и вспомогательное сырье:

      сульфат аммония технический, полученный при производстве сернистого ангидрида;

      кислота серная техническая по ГОСТ 2184 или АККУМУЛЯТОРНАЯ по ГОСТ 667;

      микроудобрение для сельского хозяйства южных районов СССР;

      известь хлорная по ГОСТ 1692; известь строительная по ГОСТ 9179;

      натр едкий технический по ГОСТ 2263;

      формалин технический по ГОСТ 1625;

      моющее жидкое средство "Прогресс";

      кислота соляная техническая по НТД... и это далеко не полный список, состоящий из 57 ингредиентов.

Выводы делайте сами, они очевидны!

 

И далее опять из ГОСТ 171-81:

4.1. Дрожжи формируются в виде прямоугольных брусков массой 50, 100, 200 и 250г (для розничной торговой сети) и 200, 250, 500 и 1000г (для промышленной переработки и общественного питания).

И убедительный видео репортаж, 3 канал, Москва:

Мама троих (12 лет, 10 лет, 8 лет) Москва
Наивкуснейший кулич на желтках.

Это мой прошлогодний куличик. Пробовала разные рецепты , но самые вкусные ароматные, с плотным чуть влажным мякишем и потрясающим вкусом, получились по рецепту ниже. В этом году буду снова печь по этому рецепту.

Только я пеку без цукатов. Только изюм.

Мама троих (12 лет, 10 лет, 8 лет) Москва
Палочки «Цукини фри»

Цукини по этому рецепту получаются с ароматной аппетитной корочкой, очень нежные внутри.

Отличный рецепт для сезонных овощей, по такому принципу можно запекать и палочки из баклажан. Очень быстрый и полезный, а главное вкусный гарнир, который в добавок низкокалорийный!)

Бузя
12 лет 6 месяцев
Доча
10 лет 11 месяцев
Малявочка
8 лет 6 месяцев