Венгерская ватрушка с заливкой

Любителям ароматной творожной выпечки и сладкоежкам, посвящается!!!!

Тесто:

сахар - 1/2 стакана

разрыхлитель - 1 столовая ложка

масло сливочное - 100гр

мука - 1,5 стакана

Начинка:

творог - 500гр

яйцо - 3шт

ванилин

сахар - 1 неполный стакан

Заливка:

сметана - 4-5 столовых ложек

сгущенка - 0,5 банки

1/2 плитки шоколада

Муку порубить со сливочным маслом.

Добавить сахар, разрыхлитель перемешать и растереть руками в крошку.

Яйца взбить с сахаром, творогом и ванилином.

В форму выложить 1/2 крошки , затем всю начинку, затем оставшуюся крошку.

Выпекать в духовке при 180гр - 55-60минут

Пока ватрушка печется, смешать сметану и сгущенку.

Вынимаем пирог из духовки и сразу выливаем заливку, не вынимая из формы.

Шоколад + 1 столовая ложка молока - растопить на медленном огне / водяной бане.

Тонкой струйкой полить пирог по кругу , можно в виде паутины.

Зубочисткой / лучинкой и т.д. делаем разводы / рисунки.

Пирог оставляем до полного остывания, лучше на ночь, чтобы заливка загустела.