Много салатов: фризе, корн, молодой шпинат, листья свеклы, руккола, можно айзберг и китайский салат - это основа, а дальше фантазируй: лук, укроп, грибы, орехи, огурцы, перец, морковь, гранат, перепелиные яйца, тунец, авокадо, горошек. Заправки - тоже песня... масла разные ароматные и полезные, соевый соус, лимонный сок, соль, перец.