Закончила наконец переводить продукты, можно и поспать..)) 2:48 а мои девочки спят и титьку не просят)) здорово!
Пр везли сегодня с дачи всяких овощей.. Закатала две банки огурцов.. всего за сезон получилось - 3 банки трех литровые, 1 полуторка, 8 литрушек. Думаю, на этом остановимся. Заморозила 3 с копейкой кг перца. Килограмм +- фасоль стручковую и столько же зеленого горошка.. устала.. сейчас буду храпеть громче мужа)))) хорошо что в разных комнатах спим)))
Спокойной ночи!)))
Санкт-Петербург
Красота.. А как ты огурцы закатываешь? У меня только варенье получается и аджика)) боюсь уже портить овощи))
Ну, закладываю все в стерильную банку, заливаю кипятком, выдерживаю 20 мин, сливаю, довожу до кипения рассол и опять заливаю на 20 мин. Третий раз заливаю, на трехлитровую банку ложку соли ложку сахара и ч ложку лимонки) закупориваю. Каждый раз когда заливаешь, нужно хорошо укутывать, чтоб огурцы согрелись хорошо. Ну а последний раз укутываешь и до следующего дня выдерживаешь укутаными..
