Взбить до мягких пиков белки и постепенно добавляя сахар взбить до готовности. Муку просеять с сахаром, ванильным сахаром и солью. 
Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать. Переложить в кондитерский пакет и выдавить тонкими палочками на противень. Выпекать при температуре 150*С - 12-15 минут.
Мука 50 г.
Белки 2 шт.
Ванильный сахар 1/4 ч.л.
Сахар 25 г.
Соль 1/6 ч.л.
Изюм