Ароматный завтрак или ужин за 15 минут)

✅лаваш армянский, тонкий который, как простынка-1 шт

✅Творог -100гр

✅ Чеснок , зелень - сколько любите

✅ Сыр - хоть 100 гр, чем больше, тем вкуснее, конечно.

✅ Сливочное масло, растительное масло

✅ 1 яйцо

✅ Ставим сковороду с маслом растительным на небольшой огонь.

✅Из лаваша вырезали ножницами круг по сковородке и смочили водой (чтобы самый первый слой не иссушился,пока мы собираем наш Хачапури), прям хорошо так, но отжать,чтобы вода не стекала. ➡На сковородку

✅Смешиваем творог с зеленью,я туда же зубчик чеснока выдавила и помолилась➡на лаваш

✅ Закрываем слоем из лаваша(тут ничего не вырезаю, рву,как душа ляжет)

✅Сверху сыр (я не тру, а мелким кубиком режу или рву), небольшие кусочки сливочного масла.

✅ Закрываем слоем лаваша

✅ Выкладываем такие слои, пока лаваш не закончится.

✅ Взболтали яйцо вилкой, вылили сверху на лаваш и покрутили сковородку как тесто блинное распределяем,чтоб яйцо попало во все слои.

✅Накрыли крышкой

Жарим 7 мин

Потом я накрывают тарелкой сверху,переворачиваю сковородку и снова хачапури на сковородку другой стороной. Ещё чуть румяню, 2 мин.

Дольше писать,чем делать, чесслово😉

Я иногда не переворачиваю и не жарю вторую сторону, тогда бледныш получаю на выходе , но он все такой же вкууууусный, просто не хрустящий. На столе не задерживается дольше 10 мин, и никто никогда не понимает,что здесь базовый продукт-лаваш!😉