Абсолютно осенний завтрак: за окном пасмурно и сыро, а на душе после съеденного кусочка уютно и тепло. По-моему, из тех опасных вкусностей, когда можно «отъесть ум»…))))
Дано: 3-4 крупные картофелины, мягкий сыр с плесенью, вчерашний батон, яйцо, растительное или оливковое масло для жарки.
Что сделала: 1) с батона срезала корку и в блендере взбила мякоть, 2) картошку отварила в мундире, почистила и нарезала кружочками, 3) взбила яйцо вилкой, 4) сыр нарезала плоскими кусочками.
Как приготовила: На каждый ломтик картошки положила кусочек сыра, сверху накрыла вторым ломтиком картошки. Обмакнула в яйцо и, обваляв в хлебной крошке, зажарила с двух сторон.
Вкуснотища!…Домашние обожают)))