Диетические кексы.

Предлагаю Вам рецепт очень диетического сладкого лакомства.

Состав :

100 г геркулеса,

2 ст ложки сметаны

50 мл молока

1 яйцо

70 г пюре черники (можно использовать любую ягоду)

фруктоза по вкусу

1/2 маленького пакетика разрыхлителя

Начинка - в каждый кекс по одной вишенке и маленькому кусочку горького шоколада.

Все ингридиенты хорошо перемешать и оставить минут на 15, затем выложить в формочки, внутрь уложить начинку, выпекать при температуре 180 г примерно 20 минут. Готовность проверяла зубочисткой.