Хрустящее, рассыпчатое печенье

Испекла сегодня печенье - взяла рецепт, по которому готовила выпечку к новому году, но исключила из него пряности.

Итак, ингредиенты:

220 гр масло сливочное

175 гр сахарная пудра

1 яйцо

420 гр муки

1 ч/ложка соли

1 ч/ложка соды

А также понадобятся бумага для выпечки и скалка

Масло и яйцо должны быть комнатной температуры

1. Сахарную пудру и масло смешать до однородной массы

2. Добавить яйцо, также довести до однородного состояния

3. Муку просеять, добавить соль и соду, перемешать

4. Постепенно добавлять муку к массе из масла, пудры и яйца

Тесто готово, когда не прилипает к рукам

5. Раскатать тесто между двух листов бумаги для выпечки

6. Вырезать печенье, переложить на протвень.

7. Выпекать при температуре 200* 7-8 минут (я выпекала 10 минут).