Трикотаж - это, в первую очередь, не название ткани, а характеристика плетения. Это вязанный текстильный материал, для которого характерны растяжимость, эластичность и мягкость.
Видов трикотажа великое множество, попробую постепенно собрать информацию о самых используемых.
1. Кулирка (нем. Jersey) - это самое тонкое из трикотажных полотен, поперечно-вязаное, однослойное. Иначе называется кулирной гладью. Лицевая поверхность гладкая, имеет узор в виде тонких вертикальных «косичек», изнанка имеет ячеистую структуру. Может быть как чисто из хлопка, так же с добавками эластана и полиэстра. Кулирка отличается от интерлока растяжимостью: она сильно тянется в ширину и практически не меняется в длину. Кроме того, кулирка медленнее принимает прежнюю форму. Из такого материала шьют детскую одежду, легкие летние вещи и многое другое. Плотность в основном от 125 до 140 грамм г/м².
2. Интерлок (нем. Interlock) - это натуральный хлопковый двойной трикотаж, одинаково выглядящий как с лица, так и с изнанки. В переводе с английского языка interlock означает «перекрещивание, перекрытие». Действительно, интерлок узнают по особому плотному и густому переплетению нитей «в резинку», которое образуется во время вязки полотна. Плотность материала составляет от 180 г/м² и выше. Это современная ткань, мягкая и прочная, которую используют для пошива детской одежды, белья и других деликатных вещей.
3. Футер (нем. Sweat) - это плотный трикотаж, у которого лицевая сторона ровная, в легкий рубчик, а изнанка ворсистая. Начес образуется в результате переплетения футерных нитей с основой. В составе материала большую часть занимает хлопок. Для повышения эластичности и прочности к натуральному сырью добавляют синтетику: полиэстер, лайкру, эластан.
Принято выделять три основных вида данного тканевого материала:
- Футер-однонитка (или футер-петля, нем.Sommersweat /French Terry). Тонкий хлопчатобумажный материал, с петельками на обратной стороне. Подходит для производства детской одежды и вещей для новорожденных и малышей.
- Футер-двухнитка (нем. Sweat leicht angeraut). Плотные изделия и ощущаемым ворсом с внутренней стороны. Для изготовления зачастую применяется лайкра. Наличие лайкры позволяет ткани растянуться, держа при этом форму, делает ее прочнее и интереснее на вид. Подходит для шитья пижамной одежды, халатов, спортивных костюмов, выходной и повседневной одежды.
- Футер трехнитка (нем. Sweat angeraut). Ткань очень плотная и имеет густой и длинный начес. Изделия теплые, при изготовлении добавляется шерсть, лайкра или полиэстер. Используется для производства верхней одежды, предназначенной для носки в холодное время года.
Бывает еще футер толстый зимний на меху, или «бэбисофт» (нем. Alpenfleece), в
составе большой процент полиэстра.
4. Капитоний (капитоне, капитон, нем. Stepp Sweatshirt) - это плотный хлопковый трикотаж. Он состоит из нескольких слоёв, внутри есть утеплитель. Из него делают домашнюю, спортивную и тёплую одежду для детей и взрослых. Материя снаружи по описанию похожа на мелкие ромбики или квадраты. Внутри находятся параллельные ряды утеплителя. Обычно имеет большую плотность (от 220 гр/м2 до 290 гр/м2).
5. Пике (с фр. piqué - простегивать, прострочить, нем. Piqué) - мягкий рельефный трикотаж, который отлично пропускает воздух и обладает высокой гигроскопичностью. Производят пике способом переплетения между собой двух уточных (поперечных) и двух нитей основы (долевых). Результат - необычная рельефная структура материала, в которой нити переплетаются в шахматном порядке. Всемирно известным и очень популярным пике является благодаря фирме Lacoste - она впервые использовала пике для изготовления рубашек-поло и по сей день поло Lacoste шьются только из него.
6. Милано - это смесовый или однокомпонентный трикотаж премиум класса. Милано всегда имеет идеально ровную, матовую поверхность, не деформируется, выгодно подчеркивает особенности фигуры. Особенностью данных трикотажных полотен являются довольно толстые нити и очень плотное переплетение, благодаря чему они очень хорошо держат форму и не осыпаются при раскрое. Всего выпускается пять видов этого материала, каждый из которых имеет свои особенности:
- Джерси давно знакомый плотный трикотаж, в классическом виде с содержанием шерстяных и шелковых волокон. Название джерси имеет английское происхождение и когда-то представлял собой толстый, грубый материал из 100% шерсти. Шелковый материал будет легкий и тонкий, а шерстяной идет на верхнюю одежду.
- Пунто - крепкий трикотаж с плотным плетением натуральных и химических волокон. В составе обычно больший процент полиэстера. Упругая тёплая материя с матовой поверхностью. Растягивается в обе стороны, но по длине минимально. Если нужно пошить вещи для лета или нижнего белья, то используют Милано пунто. Из нее также получаются отличные футболки.
- Академик - толстое вязаное трикотажное полотно. В составе большая часть - вискоза. Иногда пополам с полиэстером. Не сминается, стойкое к истираниям, крепкое полотно. Подвергается большому количеству стирок. Длительное время выглядит новым. Вариации Милано джерси и академик подойдут для плотных вещей, таких как закрытые платья и кардиганы. Из них шьются комфортные лосины, жакеты и брюки, в них тепло и выглядят изделия модно и стильно. 
- Рома - тонкая, шелковистая ткань, в которую входит хлопок, вискоза и полиэстер в различных комбинациях. Обладает биэластичностью и тянется в обоих направлениях. Встречается как матовая, так и блестящая.
- Премиум - костюмный милано красивых оттенков. Доволльно толстый и с небольшой ворсистостью на лицевой стороне. Растягивается умеренно и поддерживает форму изделия. Идеально подходит для платья-футляр. Содержит большой процент вискозы, что повышает склонность к усадке. Перед раскроем необходимо тепловое воздействие утюгом с паром.
7. Рибана (нем. Bündchen) - это поперечно вязанный трикотаж с двойным переплетением волокон. Чередование лицевых и изнаночных петель дает рельефную структуру мелкой «резинки», ширина косички обычно 1 × 1. У рибаны одинаковый рисунок лицевой и изнаночной стороны. Это достаточно плотный трикотаж (170 - 360 г/м²), мягкий и приятный для тела. Из него шьют различную детскую и взрослую одежду, белье, ночные рубашки и пижамные комплекты, горловину и манжеты на футболках и кофтах.
8. Кашкорсе (нем. Bündchen) - это трикотажное полотно с выработкой в крупную резинку, что определяет его высокую эластичность. Ткань имеет вывязанную фактуру, похожую на классическую «английскую резинку». Если рассмотреть полотно, можно увидеть переплетение изнаночных и лицевых петель, соотношение которых составляет 1х1, 2х2, 3х3. Иногда материя вывязывается по кругу. Кашкорсе используется для создания спортивной одежды, кофточек и водолазок, шапок, зимних гольфов и носков, гетров, манжеток, шарфов, предметов верхнего гардероба. Из тонкого материала отшивают детскую одежду, футболочки и майки, плотной тканью отделывают манжеты и подолы курток. 
Продолжение следует....
P.S. Все фото из интернета, информация с разных сайтов, в основном gidpotkanyam.ru, textiletrend.ru, textile.life, xtkani.ru.
P.P.S. Lena Sew , проверь пожалуйста (и какие виды добавить еще). Дополнения и исправления приветствуются😌 Особенно у кого есть картинки реальных тканей Милано, пришлите в личку, добавлю в пост.