Войти
Kate
34 года Екатеринбург, Россия
На сайте с 31.10.2014, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
86
записей
71
друг
1
подписчик
Kate
Солнышко, 12 лет Екатеринбург
ПИРОГ "ЗЕБРА"!!!
Ингредиенты:
- яйца 5 шт.
- сахар 180 г
- сметана 200 г
- сливочное масло 100 г
- мука 2 стак.
- пакетик разрыхлителя 10 г
- какао 1 ст. л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
2. Добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымешайте до однородности. Густота теста должна получиться как на оладьи.
3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.
4. Начинайте выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму.
5. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто, пока не закончиться тесто.
6. Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180оС примерно 35-40 минут.
Kate
Солнышко, 12 лет Екатеринбург
Банановый рулет - нереально вкусно и красиво!
Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
сахар - 1/2 ст.
ванильный экстракт 1 ч. л.
мука - 1/2 ст.
сливочное масло - 2 ч. л.
мед - 2 ч. л.
взбитые сливки - 1/4 ст.
банан - 1 шт. цукаты, ягоды, тертый шоколад - по желанию

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и ванилином до однородной массы. Небольшими порциями введите муку, тщательно перемешивая тесто. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мед.
2. Снова тщательно все взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом противень, вылейте на него тесто. Выпекайте 10-15 минут. Тесто для рулета должно зарумяниться, но при этом следите, чтобы края не пересохли.
4. Охладите корж до комнатной температуры.
5. Смажьте его взбитыми сливками. Уложите на них нарезанный тонкими дольками банан. Плотно сверните рулет. Сверху смажьте рулет сахарным сиропом, посыпьте пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсьте ягодами или цукатами.
Kate
Солнышко, 12 лет Екатеринбург
Торт Панчо за 10 минут в микроволновке!

Рецепт не мой, нашла в инете!))))

Вот так я обленилась, теперь готовлю в микроволновке :) Такой тортик получится приготовить у каждой хозяйки!


Продукты для приготовления:

Яйцо куриное - 2шт.

Молоко - 10 ст.л.

Масло растительное РАФИНИРОВАННОЕ - 4ст.л.

Сахар-песок - 16 ст.л. (8ст.л. для бисквита, 8ст.л. для крема)

Какао порошок - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 7 ст.л.

Сода гашеная уксусом 1/3 ч.л.

Сметана (20%) - 600-800 гр.

Ананас консервированный (или любые другие консервированные фрукты или ягоды)

Грецкий орех - (примерно полстакана, по желанию)

Смешать сметану с сахаром для крема и поставить в холодильник (у меня ушло 600гр. и полстакана сахара, на свой вкус добавляйте сахар). Готовила по рецепту густого сметанного крема (только пропорции продуктов другие) без взбивания.

Вилкой взбить яйца, сахар и какао. Затем добавляем просеянную муку, гашеную соду, перемешать. Влить молоко и растит.масло и заколотить в однородное тесто. (масло нерафинированное может дань неприятный запах и привкус, поэтому только рафинированное).

Тесто вылить в высокую НЕ МЕТАЛЛИЧЕСКУЮ форму. Можно выстелить бумагой для выпечки форму.

Выпекать 5 минут 30 сек. на максимальной мощности (у меня 800).

Вынуть из формы, отрезать подножку для тортика - 1,5см. Все остальное порезать на кубики.

Помазать подножку кремом, выложить слой фруктов;

Кубики бисквита не должны быть слишком мелкие!

На фрукты выложить слой кубиков и промазать все кремом снизу вверх.

Так горкой выкладывать фрукты и кубики бисквита, все промазывать кремом.

Горку залить остатками крема.

Украсить по желанию тертым шоколадом, орехами, глазурью или кондитерской посыпкой.

Дать напитаться тортику 1-2 часа в холодильнике. Приятного Аппетита!



2
Kate
Kate
Солнышко, 12 лет Екатеринбург
инна
Москва
Творожный пудинг (рецепт для микроволновки)

Я делала первый раз и мне очень понравилось, девочки делайте не пожалеете....

Ингредиенты:
100 гр. творога
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 ст. л. манки

1 ст.л. мака( по желанию) я не добавляла , добавила щепотку лимонной кислоты вместо лимонного сока

по щепотке соли, разрыхлителя и ванильного сахара
несколько капель лимонного сока

Приготовление:

Kate
Kate
Солнышко, 12 лет Екатеринбург
Нам месяц!

Ну вот нам уже месяц! Сходили на прием к педиатру, прибавка 1600гр (мы на ГВ по требованию). рост 55см. Уже переворачиваемся с бока на спину, недолго держим головку, фиксируем взгляд, немного начали улыбаться)))))

1
Банк грудного молока

Привет, девочки! Хочу создать банк молока, хочу спросить, в какой таре хранить молоко и где эту тару достать? И кто создавал такой банк отпишитесь, пригодился ли он вам?! Прочитала, что молоко грудное храниться в морозилке до 3-х месяцев. А то так жалко молочко выливать после сцеживания, много выливается, а тут вдруг пригодится на всякий случай)))

Kate
Kate
Солнышко, 12 лет Екатеринбург
Наши бессонные ночи

Хочу рассказать как мы мучаемся с животиком!

Когда нас выписали из РД , через дней 5 у нас начались колики! Это какой-то ужас, плюс ко всему дисбактериоз на фоне приема мной атибиотиков после КС, кормлю грудью. Пришла к нам домой врач и "обрадовала" у вас колики будут продолжатся около 3-х месяцев, крепитесь, держитесь и принимайте плантекс! Симптомы у нас следующие: бурление в животе, тужится, кряхтит, пукает (очень громко) ножки поджимает, орет, с груди не слазит, срыгивает, опять с груди не слазит, спать не дает ни себе ни нам,(немного поспит днем с грудью во рту) она орет и я реву вместе с ней, т.к жалко и помочь уже не знаю чем, и массаж и теплая пеленка - нифига... сказали надо это перетерпеть!!! Вопрос-как??? 3 месяца на нервах это кошмар, а нам еще только месяц!

2
Ребенок охрип

Девочки, подскажите! Моей дочке 3 недели, раньше когда она сильно плакала и кричала она не хрипела, а сейчас уже 3 день замечаю, что когда она плачет, как бы хрипит как-будто голос сорвала? Что это значит? Переживаю..

7
Солнышко
12 лет