Может быть здесь уже подымался такой вопрос, нет времени поискать. Подскажите как правильно готовить картофельное пюре для прикорма ребенка 6 месяцев. В интернете во всех рецептах написано вымочить картошку сутки в воде, чтобы вышел крахмал. Помнится мне как-то оставляла картофелину на сутки, она вся стала слизкой и неприятно пахла...Так и должно быть с вымоченной картошкой? Или готовить нужно как-то по-другому? Заранее всем спасибо за ответы!
Подскажите как готовить малышу картофельное пюре?
Бобруйск
Просто чаще меняй воду. Я вымачивала в холодильнике. Молодую картошку можно вообще не вымачивать, она и так практически без крахмала. Вымачивают для того, чтобы диатез не дала. У моей доченьки сразу щеки краснели, а у крестницы все нормально было. Ей не вымачивали. Так что можешь повымачивать недельку, а потом попробовать дать невымоченную.
0
08.01.2015
Ответить
Бобруйск
я пробовала давать уже в составе салатика из баночек, там с морковкой и цветной капустой, вроде норм реакции не было. Просто на капусту нас пока пучит, а я ввожу сейчас кролика, мне нужна чистая картошка для примешивания
0
08.01.2015
Ответить
Бобруйск
В баночках другое. Попробуй несколько раз вымочить, чтобы с мяском дать. А потом дай просто пюре без мяска, не вымоченную, чтобы увидеть как отреагирует. Если нормально, то потом можно и не вымачивать)
0
08.01.2015
Ответить
Могилев
мы так и не ели отдельно пюре...один раз дала-рвотный рефлекс((( не могла проглотить ...поэтому добавляла в другие овощи,в супчик с 8 мес.И вот только неделю назад она смогла съесть пару ложек пюре без других овощей,но это пюре было уже с маслом и молоком-делали для взрослых
0
08.01.2015
Ответить
Москва
Да, вы правильно пишите, надо вымачивать картофель, чтобы крахмал выходил. Но вымачивайте в прохладном месте, чтобы слизи не было и еще зависит от картофеля (насколько свежий и качество) Я своему ребенку начала впервые давать картошку после 6 месяцев в составе микса Хайнц--из овощей-- Там морковь, картофель и брокколи. А сама стала готовить пюре когда малышу исполнилось 8 месяцев, но тоже вымачивала картошку (и еще воду менять-сливать надо)
0
08.01.2015
Ответить
Бобруйск
мы тоже такой салатик пробовали, но нас на брокколи и цв.капусту пучит. Да и мясо хочу вводить, нужно подмешать в чистую картошку
0
08.01.2015
Ответить
Херсон
Ребенку желательно делать овощные пюре с картошкой лишь на 1:3. Вместе с другими овощами и немного их отваром перебить на блендере и получится неплохо. Если желаете только одну картошку то можно замочить всего на час и слить первую воду варки. Но все эти предосторожности нужны только если у ребенка аллергия на крохмал. Блендером чистую картошку не взбивают так как получается вязкая масса, только вилкой
0
08.01.2015
Ответить
Томск
Моя вообще ненавидела картошку месяцев до 11))
Я даже в суп вместо неё кабачок клала))
Я так делала пюрешку — небольшую картофелину резала пополам, замачивала в холодную воду на часок, пару раз воду меняла.
Я, правда, в мясном бульоне варила, но можно и в овощном — отварите до готовности и с этой же водичкой просто вилкой тщательно разомните.
Если ввели морковку, то с ней получается вкусное картофельно-морковное пюре.
Я даже в суп вместо неё кабачок клала))
Я так делала пюрешку — небольшую картофелину резала пополам, замачивала в холодную воду на часок, пару раз воду меняла.
Я, правда, в мясном бульоне варила, но можно и в овощном — отварите до готовности и с этой же водичкой просто вилкой тщательно разомните.
Если ввели морковку, то с ней получается вкусное картофельно-морковное пюре.
0
08.01.2015
Ответить
Москва
Не, стараюсь не вымачивать. Тоже показалось, что после этого вкус противный и какая-то она вся скользкая. 
Пюре сочетаю с рыбой, добавляю еще чуть-чуть тыквы, например.
Вам рыбу рановато, поэтому лучше просто картошку+кабачок или еще какой-то овощ.
Пюре сочетаю с рыбой, добавляю еще чуть-чуть тыквы, например. Вам рыбу рановато, поэтому лучше просто картошку+кабачок или еще какой-то овощ.
0
09.01.2015
Ответить
Пенза
я не вымачиваю, мой не ест одну картошку, делаю вместе с кабачком, цв. капустой и с мясом.
0
08.01.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Я только что почистила, помыла, порезала 2 раза промыла и сварила, потом блендер) я никогда не знала про это вымачивание)
0
08.01.2015
Ответить
Егорьевск
Ерунда про вымачивание,картофель дубеет!просто надо промывать нарезанный хорошенько
0
08.01.2015
Ответить
