2 армянских лаваша
100г сливочного масла
150г творожного сыра
пучок зелени
150г красной рыбы
1. Смазать один лист лаваша творожным сыром и посыпать мелко порубленной зеленью
2. Положить на первый лаваш второй и смазать его сливочным маслом, сверху тонко нарезанная рыба
3. Скрутить рулетом по длинной стороне и сразу нарезать острым ножом по 2 см