SOS! Тарталетки!

Девочки маме на юбилей решили закусочные тарталетки соорудить на работу. Чем начинять, голову сломала. А задание дано именно мне :) Начинка нужна не сладкая. Сами тарталетки будут готовые из песочного теста. Еще надо чтоб с вечера их наполнить и утром везти на работу на отмечаловку, т.е. не жидкая начинка должна быть :)