Для приготовления картофельного пюре нам потребуется:
Картофель
Молоко
Сливочное масло
Соль
Картофель порезать кусочками, опустить в холодную воду, варить до готовности
Картофель сварился, нужно слить всю воду из кастрюли, затем размять картофель толкушкой
Добавить в не большую емкость молоко, сливочное масло, соль
Смесь вскипятить
Добавить в картофель смесь кипяченного молока, масла и соли
Картофельное пюре взбить при помощи миксера. Картофель приобретет кремообразную консистенцию, будет вкусным и нежным
К картофельному пюре можно подать котлеты, гуляш, жареную рыбу, птицу и т.д.
Приятного аппетита!
