Картофельное пюре

Нет, от взбивания миксером оно не будет как клейстер. Оно примет однородную нежную консистенцию. Очень вкусное пюре. А вот яйцо в сыром виде никогда не добавляю. Ниже девушки писали, что добавляют сырое яйцо в пюре. Я этого никогда не делаю. Считаю лишним.

Я тоже яйцо иногда добавляю)

а яйцо на какой стадии добавляют?

Девочки, я яйцо никогда в пюре не добавляю. НИКОГДА! Я считаю, что пюре должно иметь вкус сливочного масла и молока, всё остальное от лукавого. Кто - то добавляет пассерованный лук, кто - то шкварки. Я этого никогда не делаю.))

Лично я бы не рискнула сырое яйцо добавлять в пюре.

Нет, нет, ни в коем случае. Пюре пышное и нежное. Я всегда взбиваю пюре. Если просто размять толкушкой - это не пюре, а толченка, толченая картошка. Пюре должно быть пышным и однородной консистенции. Впрочем, кому что нравится... :))

После миксера, как раз, есть можно! Пюре становится пушистым... А вот после блендера становится, как клейстер(

Я всегда миксером взбиваю, отличное, нежное пюре получается) А вот после блендера - клейстер)

насадки разные есть

Нет это после блендера невозможно.А миксер делает его более нежным.

Обязательно нужно кипятить.) Если добавлять сырое молоко, пюре приобретет сероватый оттенок.

Да вот тоже думаю, что совершенно ни к чему.)

Пожалуйста, Жанна! :)