Парадоксально, но факт: недостаток витамина D3 или, как его еще называют, «истинного» витамина D, повышает вероятность летального исхода при онкологических заболеваниях. При этом это тот самый витамин, который вырабатывает наш организм вследствие вкоторый транспортирует кальций. Однако доставка кальция к костям - не единственная задача этого вещества. Кроме этого, он стимулирует защиту нашего организма от болезней сердца, поддерживает здоровье кожи и помогает иммунитету уничтожать раковые клетки.
Так же в районах, где мало солнца, повышена заболеваемость юношеским диабетом, атеросклерозом и артритом.
здействия на него солнечного света. Из этого напрашивается вывод о пользе загара. Так ли это - попробуем разобраться.
Формы и «обязанности» витамина D3
На самом деле, существует два вида витамина D - D2 и D3 - первый вид мы получаем с пищей, как все другие известные витамины, а второй вид можно получить во время солнечных ванн, кроме того, он поступает в организм с пищей. Более того, если пищу облучить ультрафиолетом, то в ней увеличится содержание витамина D3! Однако всего 10-20% витамина D3 может усвоиться с пищей, остальное должен выработать организм сам. А выработать мы этот витамин можем, только загорая.
Как бы там ни было, дефицит витамина D3 опасен не только и не столько рахитом (который взрослым людям практически не грозит), а в первую очередь заболеваемостью раком. При дефиците витамина D3 риск возникновения опухолей возрастает. Даже контролируемый прием витамина D3 в терапевтических дозах снижает риск возникновения рака на 60%. Дело в том, что физиологическая обеспеченность этим витамином уничтожает раковые клетки, не давая им развиться до стадии заболевания, это удается сделать вследствие повышения специфического иммунитета, k оторый защищающет организм от злокачественных новообразований.
Усвоение витамина D3 в организме проходит в печени, где он гидроксилируется, превращаясь в форму гидрокальцеферола (25-OHD). Дальше вещество поступает в почки, где трансформируется в 1,25-OHD (кальцитриол) - это активная форма этого витамина, которая поступает в кровь.