Минимум калорий, очень вкусный и готовится за 15 минут) Рецепт под катом
Продукты:
Корж - я брала готовый, но можно и самим сделать
Творог - я взяла обезжиренный, 500 г
Йогурт или кефир - Брала обезжиренный кефир без добавок. Приблизительно 250-300 мл
Ягоды - по вкусу
Сахар или мед - по вкусу, я брала мед
Желатин - 30 г.
Приготовление
1. Смешиваем блендером творог, кефир и мед блендером до консистенции сметаны
2. Желатин готовим по рецепту на упаковке и немного подогреваем
3. Добавляем желатин тонкой струйкой в смесь творога, кефира и меда постоянно помешивая, после того как добавили, хорошо перемешиваем еще раз (я перемешивала блендером
4. В разъемную форму кладем корж и заливаем получившейся смесью. Даем постоять минут 15
5. Ягоды размораживаем, промываем, высушиваем и выкладываем на наш тортик ( чтобы ягоды не проваливались - тортик должен постоять минут 15, см. пункт 4)
6. Все! в холодильник на 3 часа или, лучше, на всю ночь. Лучше накрыть пищевой пленкой, чтобы ягоды не потеряли свежесть
Приятного аппетита!