Москва
У вас во всех тортах большие проблемы с выравниванием, отчего торты смотрятся не аккуратно. Чем вы ровняете? Используйте ли шпатель или угольник?
1
25.11.2014
Ответить
Химки
выравниваю, плоским ножом, очень стараюсь, но не получается(не знаю в чем дело, может крем не тот или что еще!
0
25.11.2014
Ответить
Москва
вот пара мк, читайте и отрабатывайте понравившуюся технику, чтобы до покрытия мастикой у вас торт был ровным (собирайте в колодец, наконец), потому что мастика никогда не скрывает, а только подчеркивает неровности. http://www.babyblog.ru/user/bookmark
0
25.11.2014
Ответить