Войти
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Первый опыт заказа торта или развейте мои сомнения

Мария
Одинцово
Комментарий удален
0
30.11.2015

не смогла пройти мимо, но самомнение у вас зашкаливает :) Извините, не хочу обидеть, посмотрела ваши работы, вы такой торт не сможете сделать, т.к. выравнивание у вас хромает и сильно, а у торта который тут сделали качество выравнивания выше всяких похвал, с аэрографом красиво поработать тоже надо уметь, и ярусы у данного торта очень четкие и соразмерные, к сожалению Ваши ярусные торты этим похвастаться не могут.

0
30.11.2015
Мария
Одинцово
Комментарий удален
0
30.11.2015
ElenaN СК
, 31 год 1 месяц Москва

Вопрос в том, устроил бы такой торт, сделанный как за 1000 руб, заказчицу? Не надо сравнивать свой уровень работ и уровень кондитера, который делал данный торт, поверьте, сравнение явно не в Вашу пользу. Дай Бог чтоб хотя бы через пару лет Вы приблизились к этому уровню. И, прежде чем давать оценку мастеру, научитесь хотя бы выравниванию. Сразу оговорюсь, что имя кондитера мне не известно, сужу по данной конкретной работе. Так же не приветствую повышение цены уже после получения предоплаты, хотя, могу предположить, что изначально цена указывалась за одноярусный торт, а в итоге имеем двухярусный.

0
30.11.2015

Лен, судя по сумме отданной за торт, он был оплачен именно по старой цене...

0
30.11.2015
ElenaN СК
, 31 год 1 месяц Москва

Да, Галь, уже увидела. Тогда вообще остается только одна претензия, по составу торта, в остальном же заказчика все устроило. А разрез, как по мне, очень даже аппетитный.и твердым он показался заказчице видимо из-за застывшего ганаша, так это опять же говорит о том, что использовались качественные продукты, хороший шоколад, а не какао-порошок.

0
30.11.2015

ну по поводу вкуса мы ничего сказать не сможем...технологии еще не позволяют через инет его оценить) но вообще бывает и такое, что просто не поняли друг друга заказчик и мастер

у меня тоже такое было,когда сказали,что торт суховат и заказали в следующий раз другую начинку)
0
30.11.2015
Мария
Одинцово
Комментарий удален
0
30.11.2015

ну как же вопрос не о Вас, тут сейчас уже вам пишут и о Вас, люди, у которых уровень выше среднего и даже больше, и в ответ на ваше: "вот такой даже я слепила бы и за пол цену вашего.... ". Так Вам объясняют что такой вы не слепите, при всем желании и это не принижение Ваших способностей, и для 2-х месяцев у вас работы не плохие и не сомневаюсь что вы их оцениваете соответствующе, но равняться пока на уровень данного мастера Вам рано

0
30.11.2015
ElenaN СК
, 31 год 1 месяц Москва

Аргументы у дамы, видимо, закончились и она удалилась вместе со всеми комментариями)). Но зато написала пост со своими, якобы, свадебными тортами)). Забив в поисковик первую же картинку стало все ясно https://yandex.ru/images/search?cbir_id=Y79A9jJllcFqh6DiZKS5iQ&rpt=imageview
0
30.11.2015

даааа уж, смешная :))))

0
30.11.2015

ого...зашибись...я то думала, что это ее торты, угол похож сильно, хотя сама думаю,а как она за 2 месяца тортоделания сток свадебных сделать успела...у меня то их за 5 лет раза в три больше в лучшем случае...

0
30.11.2015
ElenaN СК
, 31 год 1 месяц Москва

Галь, там в профиле половина ворованных) В этом посте https://www.babyblog.ru/user/id2022057/377355 даже ББшный торт попался https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3244461
0
30.11.2015

не, ну зато смотри как она умно тырит...все в одном стиле по сути...

0
30.11.2015
ElenaN СК
, 31 год 1 месяц Москва

Ага)) в "отчете за ноябрь" торт -единичка с метриками с апрельской датой рождения))

0
30.11.2015

а твой коммент потерт в том сообщении со свадебными

0
30.11.2015
ElenaN СК
, 31 год 1 месяц Москва

Я вообще не пойму на что человек рассчитывает, выставляя в сообществе кондитеров ворованные торт? А если еще и учесть те комменты что она здесь писала, то вообще не очень хорошая картинка складывается. На ее месте я б не коменты, а пост удалила, да и вообще удалилась)))

0
30.11.2015

да щаз...тебя она удалила,потому как ты негатив несешь,видишь как...ато, что человек клиента в заблуждение в водит - это так...фигня...

0
30.11.2015
Helga  (торты на заказ)
Санкт-Петербург

Простите , но разве можно кидаться такими словами? "Аферист"?Тем более, не зная всех деталей заказа. Мастера с таким качеством работы уж точно не на раз работают, а долго и упорно оттачивают качество и репутацию, и мне странно читать такие громкие заявления.
И,да, "слепить" за пол-цены вполне можно, но это и будет именно "слепить".

0
30.11.2015
Оксана
Аня, 20 лет 1 месяцВова, 16 лет 4 месяца Валуйки

хорошенький тортик) мне очень нравится) а вы его ели прямо из холодильника? может его нужно было предварительно хотя бы на полчасика достать согреться? и по цене с вас взяли все же по первоначальной цене: 1650 х 4,5 кг = 7425 плюс доставка 600 = 8025, округлили до сотни в большую сторону, вот и получилось 8100, а исходя из цены 2000 рублей за кг вы должны были бы заплатить 9600 с учетом доставки.

0
30.11.2015

вот, кстати, да, соглашусь, что Вы правильно посчитали)) что то пока никто этого не сделал больше)

0
30.11.2015

ну видимо мастер, упростив дизайн - решила, что и стоимость должна быть ниже...все правильно...

0
30.11.2015

да, но все обсуждающие продолжают считать как по 2000, а по факту ниже получается

0
30.11.2015

Да, в общем-то и не наше дело это считать. Просто получилось очень много недоговоренностей между клиентом и заказчиком, если заказчик до сих пор считает, что торт по 2 тыс. Вполне возможно, если бы был более конструктивный диалог, этого поста не было бы вообще. Отсюда вывод для всех - обсуждайте все до мелочей, в конце опять делайте полный вывод по торту и не будет таких недоразумений.

0
30.11.2015

согласна, но тем не менее, цена то не 2000 оказалась, так что реально можно обсуждать только внешний вид и соответствие начинки. Внешний вид нормальный (меня больше такая высокая лиса удивила, чем картинки). По начинке, нужно сразу звонить. да и сейчас не поздно сказать, что что то было не так. Пусть будет не приятно кондитеру это слушать, но в сл. раз будет больше обговаривать - это опыт, он необходим

0
30.11.2015

А мне интересно, будут ли заказчик еще заказывать торты после такого опыта. (Вот так и теряются клиенты)

0
30.11.2015

Виктория, ну что на самом деле криминального в этом торте?

1.цена, как выяснилось/посчитана, в оговоренных пределах (другое дело что кондитер об этом не сказала когда торт отдавала)
2.разрез нормальный, коржи тонкие, 3 прослойки крема и ягоды видны. ДА, я соглашусь, что недоговорок много и прослоек ягод не видно отдельных от крема. Это повод для обсуждения с кондитером. Но если просто смотреть на разрез, не знаю деталей - он хороший.
3. Внешне нормальный, работа аэром очень хорошая. Колобки милые, лиса хорошая (но большевата)
по мне он гораздо лучше чем такой торт

В целом, торт не стоит такого количества обсуждений в негативном плане, он хороший, вопросы только по начинке, это нужно обговорить с автором.

что касается "потери клиентов"
Всем клиентам угодить не возможно, как бы не старались, все обговорить не реально
Вот Вам история (постараюсь кратко)))
прислали торт Маша и медведь (примеров я высылала много ,в том числе и Тани Крячко, т.е. высылаю очень красивые торты) но захотели это (повторы 1 к 1 я не делаю)
я сделала торт такой (в медведе зефир чтобы полегче был, замудохалась)
знаете сколько мне пришлось выслушать от заказчицы?
нет ромашек (этих жутких нашлепок на торте) обязательное присутствие ромашек не оговаривалось, ПОЗА у медведя не та!!! ЛАПУ не ТАК ДЕРЖИТ!!!
и т.д.
я сразу сказала, ТАКОЙ торт вам сделают за сутки которые еще остались до ДР. и даже дала координаты человека у которого ТАКОЙ медведь получится. и что верну даже предоплату и торт выставляю в пристрой.
В итоге торт все таки забрали через 4 часа (как и планировалось) но про ПОЗУ мне опять высказали...
Это одна из тех историй, которые повлияли на мое решение больше не работать с тортами - нервы дороже
Так что, если есть желание придраться, то оно найдет выход (речь не об торте который обсуждается в посте, а о "потере клиентов")

Что касается торта обсуждаемого, мне было бы очень обидно получить негативный отзыв о таком торте, тогда каждый торт, точнее 95%, "в кондитерке" нуждаются в негативном отзыве, от выравнивания, до лепки и до НАДПИСИ))))
П.,С был у меня заказ, после которого написали "слишком много ягод положили"....)))
0
30.11.2015

Криминального как раз ничего. "Сказать что я расстроилась - ничего не сказать". Это дословные слова автора. Первый опыт был не удачный. Вот о чем я говорю. Ни на вкус ни на цвет не устроил, потом так начинают думать про всех и торты не заказывают.

0
30.11.2015

автор, как раз по не опытности, не знает с чем сравнивать))

выводы какие то сделает для себя, но опыт и мнение автор получила - это однозначно.

ИМХО данный торт не повод для расстройства

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Я отвечу на все комментарии выше в одном:

Я прекрасно понимаю и кондитеров, т.к. сама работаю в сервисе и знаю что такое клиенты. И есть клиенты, которые за лишнюю копейку и за небольшое отклонение в продукте порвут на много маленьких клочков и еще раструбят во всех отзовиках с названием места и пр.

Поэтому и название моего поста и содержимое говорит о мнении специалистов о данном конкретном продукте: истории заказа и реальности. Да, мнение о результате - мое личное мнение, но поверьте, я имею представление о тортах, пирожных, их вкусах и разновидностях. Я мастеру об этом говорила. Значит, либо мастер сделала все возможное, либо решила так же как и некоторые участники обсуждения.

Касательно потери клиентов: мастер, если его интересует результат его работы, должен позвонить клиенту и узнать как все прошло. Что понравилось, а что нет. Поверьте, в большинстве случаев клиент скажет, что все понравилось. Но в следующий раз закажет у него же и просто сделает поправки на предыдущий опыт.

А если мастер очень категоричен к клиенту и ждет восхваления, то клиент к нему не вернется. Никогда.

Я же, почитав обсуждения, решила, что выбрала очень даже неплохого кондитера, я обязательно ей позвоню и скажу, что в следующий раз можно было бы сделать по-другому. А потом сделать у нее заказ.

0
30.11.2015

Ольга, вот уж чего я не хотела, так обидеть как то Вас (но судя по Вашему комменту, это произошло)

про неопытность, я говорила о том, что получают заказчики от кондитера из разряда "ожидание и реальность" ,картинок в инете много, так для примера одну вставлю


по начинке тоже высказалась ясно, есть что обговаривать и сделать это нужно

Внешне торт нормальный (это мое личное мнение), в посте разные были.

Уверена, что ответы Вы на свой вопрос получили, и как уже сказала, мнение свое сформировали.

Речь о недовольных клиентах с Викторией зашла, но я там сразу оговорилась, что речь не об этом торте, а вообще о том какие бывают проблемы.


Что касается звонков клиенту, я НИКОГДА не буду звонить, т.к. это слишком навязчиво, если человек захочет, он сам напишет или хороший или плохой отзыв, а звонить и навязываться "ну как Вам, как прошло?" - нет. Человек купил продукт, и часто забывает написать и только через год, когда он возвращается. понимаешь, что все понравилось, или потому, что он присылает своих знакомых. Терпеть не могу магазины, где зайдешь и на тебя несколько продавцов накидываются "чем помочь и т.д.", когда мне надо будет я сама попрошу мне помочь, а такие магазины отбивают желание в них заходить.
Сервис должен быть, но не навязчивым.


Восхваления не знаю кто ждет, и кто категоричен, но есть права у клиентов, есть права и у исполнителей. если мне не нравится как со мной начинает общаться человек, я не буду с ним работать. Если человек не в состоянии поздороваться или написать нормальный вопрос о цене, а пишет "Ск. ст.?" (Сколько стоит) или "Цена" - я с такими и общаться не буду. Т.к. у меня есть чувство самоуважения и я так же отношусь к людям, пренебрегать по отношению к себе в вопросах элементарной вежливости я не позволю. Пусть я лишусь таких клиентов, но я себя не на помойке нашла чтобы так общаться или (да бывает и такое) выслушивать мат после оглашения цены.


0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Света, Вы меня ничем не обидели, извините если неправильно поняли, я сделала выводы и всего обсуждения. И.. позвонила кондитеру)) Мы пришли к консенсусу.

Но вот о сервисе мое мнение такое. Просто мастер должен понимать есть у него еще клиент или уже нет, а это можно сделать только общаясь. Иначе нет клиента - нет у мастера постоянного заработка.

И мат в ответ - это слишком. Таких клиентов в принципе обслуживать не надо.
0
30.11.2015

и? любой кондитер с этим может столкнуться, совершенно любой...причем качество торта может быть отличным, но вот не совпало видение торт заказчиком и кондитером, что по вкусу, что по внешним атрибутам...

если мне где-то не нравится, я иду в другое место и все...
0
30.11.2015
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 5 месяцевКиска- Яна, 15 лет 8 месяцевмалютка, 8 лет 11 месяцев Красногорск

Ну видение торта реально у заказчиков и кондитера может отличатся, я помню когда я свой первый торт заказывала, представляла его по-другому и результатменя немного разочаровал, т.к я себе рисовала другую картинку и хоть довольно и подробно оговаривала детали, в итоге получила немного не то, но в целом осталась довольна, т.к именниник не понял, что я себе рисовала что-то другое в голове. По начинке тогда было все так как я и просила, хотя сейчас понимаю что выбрала не самый интересный вариант. С тех пор я и стала самостоятельно печь и начинать украшать... И даже моим заказчикам всегда говорю, что точной копии вашего образца не будет, а будет мое видение торта, по поводу вкуса, были и недопонимания и у меня с заказчиками, конечно жаль было потерять их, но что поделать ко мне он больше не вернулся (((

0
30.11.2015
Malinka СК
Анна, 19 лет 1 месяцАнастасия, 13 лет 11 месяцев Люберцы

Вот умеют люди себя ценить, 2000 за кг одуреть можно,и всего 2 фигурки слеплены вручную. И она не имела права менять цену,раз вы уже заказали раньше.

0
30.11.2015
Yanni
Викуся, 11 лет 3 месяца Москва

Пппццц за 8 тыс...это слишком даже для любого торта!!!!!!!за что 8 тыс то???муку молоко сахар и вишню мороженую???

0
30.11.2015
Татьяна
Артемий, 15 лет 10 месяцевплемянник Матвей, 14 лет 6 месяцевКатюша, 10 лет Крымск

Цена конечно высокая, но вы так не говорите , это не так просто, и да торт это не просто мука ,сахар яйца и вишня.

0
30.11.2015
Yanni
Викуся, 11 лет 3 месяца Москва

Да нет конечно,я же образно!

0
30.11.2015
Yanni
Викуся, 11 лет 3 месяца Москва

Еще и работа,и время и тд и тп,но за 8 тыс..тортик ну максимум на 3-4кг до 5 тыс ну максимум,я сама заказываю у девочек здесь,и на 3кг было и на 4 было,и с лепкой,самое большое с доставкой я отдавала 4700

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

это, наверное, в области? Я не рискнула далеко везти, почитав истории с опрокидыванием тортиков на скользкой дороге)))

0
30.11.2015

1000 р за кг даже не буду предполагать что это за кондитеры и с чем работают. Скорее счего на порошках, или как раз то что Вы пишите делают только (сахар, мука да молоко)

Вы смотрели в магазинах цены? на сливки, масло, ягоды (вообще бешеные цены), шоколад?
В данном случае, нужно обсуждать изменение цены только, вкус - дело такое, у каждого он "свой".
0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Вы правы. Я выбирала мастера по уровню работ. Цены я видела и была согласна с ними.

0
30.11.2015
Yanni
Викуся, 11 лет 3 месяца Москва

Да я не думаю что на порошках ))))а на этом торте не так много лепки то))лиса и колобки

0
30.11.2015

лепки не много, поэтому она и вошла в цену, если бы лепили еще, вполне логично что за фигурки должна была бы быть доплата.
я когда то уже писала об этом, почитайте инфу на фото


0
30.11.2015
Yanni
Викуся, 11 лет 3 месяца Москва

Ну не 8 тыс детский тортик блин)))

0
30.11.2015

это нормальная цена на торт в 4,5 кг. у многих уже по 2000р за кг в Москве

вот Вам пример детского торта, есть домашние кондитеры, кто конкретно такой торт сделают не хуже и по более лояльной цене.. но ИМЯ!!!
http://fb-p.ru/detskie_torty_na_zakaz/robokar_poli/

18000р...

посмотрите и др. детские торты... есть превосходные, а есть обычные.. но главное цены)

0
30.11.2015
Yanni
Викуся, 11 лет 3 месяца Москва

Да цены то я видела,но в этом торике девушка пишет что ягод то мало)))за что тогда

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

договаривались на вишню желированную и на голубику отдельными слоями. Да, и пропитать коньяком я сначала просила, но потом мастер уговорила меня на бейлис. Если пропитка и была, то в очень небольшом количестве.

0
30.11.2015
Ульяна
Сонечка, 19 лет 7 месяцевЕгор, 12 лет 6 месяцев Москва

Посмотрите в иг, есть кондитеры берущие по 2500 и выше за кг, это без лепки!! И у них запись битком))) поэтому 1600 вполне адекватная цена.

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Почему, целых три фигурки и много мелких деталей)))

0
30.11.2015
Вика
Малыш, 9 лет 11 месяцев Домодедово

Обалдеть....я честно в шоке Во-первых поразило что она поменяла цену,извините но вы договорились уже на одну сумму и считаю что менять пусть и за месяц-это некрасиво!!!! И уж по поводу героев-на двухъярусный торт можно было и больше фигурок слепить,а про то что они провалятся-бред Посмотрите работы девочек-делают много фигурок и на один ярус!!! Про то что невкусный-надо было позвонить и сказать об этом А мастера вы где нашли?и фото есть торта и разреза?

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Мастера я нашла здесь, у нее красивые работы и только положительные отзывы! И еще ведет кучу всякой кондитерской деятельности ( не здесь)

0
30.11.2015
Ирина
Планирую Самара

и разрез и тортик очень классные кстати! 8 тыс за него ( я считаю) нормально! очень правда жаль, что приторным и твердым оказался, на вид кусочек оч аппетитный! Единственный ОГРОМНЫЙ минус мастеру - за изменение цены, это ни в какие ворота имхо..

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Ирина, а про фигурки что скажете? и их количество? И количество ягод? Про аппетитный вид - согласна.

0
30.11.2015
Ирина
Планирую Самара

Вот по мне - отличный тортик в плане композиции) Я конечно же свое мнение ни в коем случае не навязываю ( я кондитер, но не мастичных дел мастер) и по мне, если бы волк и бабуля и дедуля были бы слеплены - перегрузили торт! или тогда уж лису меньше делать.. вообще мне это тортик оч понравился!))) но опять же, чисто моё мнение) Не расстраивайтесь, ведь тортик это лишь еда, главное за эти 8 тыс это получить такие важные детские ( да и взрослые) радостные эмоции! я всегда говорю своим клиентам - относитесь проще к торту)) иначе можно же с ума сойти, если так серьезно относиться ко всему. а я со своей стороны сделаю все, чтобы люди открыли рот, сказали ВАААУУ и ни о чем не думали, кайфовали)))

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Ирина, большое спасибо за Ваш комментарий, он мне очень важен)) он, возможно, поможет мне переоценить ситуацию и избежать неприятного разговора.))) И подумать о своей требовательности))) хотя...

0
30.11.2015
Вика
Малыш, 9 лет 11 месяцев Домодедово

Вижу тортик,соглашусь с девочками-красивый и аккуратный!очень хорошо смотрится и разрез аппетитный Единственное конечно изменение цены считаю необоснованным И договаривались на лепку всех фигурок,а получается лепили меньше,а цену подняли....

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Я от себя в шоке, что проглотила это, с меня обычно просто так не возьмешь)) - но вот сама виновата! Очень долго готовилась, думала, искала и за неделю все менять уже не было ни времени, ни сил.

Сначала было стойкое желание позвонить, но так не хотелось портить праздник. Годовасие все-таки долгожданного сыночка. Потом долго мужу клевала мозг, что сама растяпа)) но вот решилась сначала получить компетентное мнение. Иуж сказал, что я себе накручиваю. Он тоже не знает цену))

0
30.11.2015
Helga  (торты на заказ)
Санкт-Петербург

По внешнему виду-очень красивый, аккуратный торт, красивые фигурки, много мелких деталей! Про размер фигурок: понимаете, в чем дело:разместить то можно и 10 фигурок, при желании, но это может испортить всю композицию.
По поводу вкуса: это вообще понятие относительное. Вас можно понять, ожидание не оправдалось- но понятие "сочности" сложно определить, тем более,если Вы в первый раз заказываете у этого мастера. (Иногда, если очень важен именно вкус-предварительно заказывают маленький торт, на пробу). Поэтому тут оценить сложно, особенно степень пропитки. По фото- начинка очень аппетитная.(Приведу пример: один из часто заказываемых у меня тортов-панчо. Он очень сочный, т.к. полностью пропитывается кремом. Но одна заказчица тоже сказала,что торт был "суховат", тогда как ее муж был абсолютно доволен, ему было все в меру)) При следующем заказе я это учла, и торт для нее делала "мокрым". То есть пропитка была ТАКОЙ, что едва держалась в бисквите, и при надавливании на него-вытекала. Этот вариант полностью устроил ее, однако ее мужу был не по душе. Так что тут действительно сложно угадать))
Единственный момент-изменение цены, обычно это не практикуется.Возможно, случилось какое то недопонимание? Была ли у Вас предоплата? Часто заказ окончательно принимается в работу после предоплаты-а до этого мастер оставляет за собой право на изменения. В любом случае- этот момент стоило обсудить сразу же.
Если Вы все таки остались недовольны-то стоит поговорить с мастером,но требовать возврата , как мне кажется, не стоит. Объективных причин на это нет-торт красивый, выполнен очень аккуратно,учтены пожелания по пропорциям. кроме, может быть размера торта) Но самое главное-не расстраивайтесь!

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Helga, спасибо за комментарий, учту на будущее))) Гости и муж подтвердили, что суховат. При том, что мы оговаривали, что должен быть хорошо пропитан.

0
30.11.2015
Света
Сергей, 15 лет 2 месяцаСерафима, 9 лет 6 месяцев Москва

Оля, наткнулась на этот пост ... а у кого заказывали, можете написать ? тоже ищу мастера... только финал не поняла, вы бы еще раз у нее заказали или нет ? )
0
01.07.2016
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Думаю да, но надо проговорить каждый момент вплоть до эскиза торта в красках и пр. У меня она схалтурила немного, да и были моменты - видимо ей некогда было. Если хотите подробности - позвоните, писать долго))

0
01.07.2016
Света
Сергей, 15 лет 2 месяцаСерафима, 9 лет 6 месяцев Москва

в общих чертах поняла. Можете дать ссылку на мастера ?
0
01.07.2016
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Искать долго я с ней на бб не переписывалась её зовут Юлия Школина тел +7 (916) 345-00-99 у неё дневник на бб и в инстаграме она есть с работами своими

0
01.07.2016
Света
Сергей, 15 лет 2 месяцаСерафима, 9 лет 6 месяцев Москва

ага , Оля, спасибо за контакты !
0
01.07.2016

Ольга,ну что Вам сказать... На изменение цены,тем более такое значительное,соглашаться не надо было.У Вас было время,можно было выбрать и другого мастера ,не хуже,а за такие деньги и гораздо лучше. Торт сделан отлично в плане композиции,выранивания,покраски и т.д. Он яркий и красивый,праздничный. Но напечатанные фигурки тут испортили всё,они должны быть слеплены,и ничего никуда не провалилось бы,это совершенно точно,но мастер просто на это забила и решила себя избавить от трудоёмкой работы,пошла по упрощённому пути. И если сейчас мног тортов с печатными героями,то там они выдержаны в едином стиле и смотрятся гармонично,а тут... Сюжет не додуман до конца,зачем два! колобка в одной сказке? Если в каждом уровне сюжет,то тогда уж и внизу колобок нужен. А так смысла не вижу.Хотя,повторюсь,торт очень позитивный.

Про вкус тут ничего не могу сказать,это судить только Вам,но те ягоды,которые обсуждались,должны были там быть и в достаточном кол-ве,не разорилась бы кондитер.И все вкусовые изменения должны обсуждаться с Вами обязательно.

Насчёт компенсации,думаю,не заморачивайтесь,надо было в тот же день звонить и спрашивать,"где ягоды?".Просто напишите отзывы везде,где их пишут другие заказчики этого мастера,приложите свои фото. Ну,и позвонить можно мастеру,конечно же. И в след. раз более тщательно всё обговаривайте,не соглащайтесь так сразу на все изменения(особенно такие скачки цены),не идите просто на поводу,тем более если есть запас по времени.

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва
0
30.11.2015

Дизайн торта вполне горманичен еслиб было больше фигурок в данном варианте это бы было перебором . вообще внешне тортик мне нравится аккуратный ровный задумка очень хорошая ,"НО" цена не оправдана, дорогая мягко говоря . Я понимаю что "Москва- это Москва " и ценик на порядок выше чем на переферии.... 2000 за кг это просто обдираловка . тем более что данный кондитер ещё и имела наглость поднять цену после внесения предоплаты ,фактически взяв заказ . Олечка вы очень тактичный человек вашей выдержке можно позавидовать , я бы лично устроила бы скандал по поводу цены .

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Ирина, и Вам спасибо за мнение, в целом я смирилась с дизайном)) Он, скорее всего, лучше, чем я хотела.

Насчет цены, как я уже писала, решила не ругаться, т.к. за неделю до праздника все менять и искать снова было уже невозможно.

0
30.11.2015
Лёлик
Почти лев, 26 лет 3 месяцаЕщё львёнок, 21 год 1 месяц Краснодар

Торт красивый! И очень аппетитный кусочек! Для меня непонятно резкое изменение цены. Ну, а по вкусовым качествам - это только вам судить. Но повторюсь, выглядит торт красиво и аппетитно!

0
30.11.2015
Света
Сергей, 15 лет 2 месяцаСерафима, 9 лет 6 месяцев Москва

внешне очень интересный, жаль, что не такой , как вы хотели ((
0
01.07.2016
Юлия
Москва

Внешне тортик весьма симпатичный, и разрез кстати выглядит вполне аппетитно, другое дело, что вам на вкус он пришелся не по душе. Возможно вам нужно было более подробно обсудить особенности начинки. Соглашусь со многими, что единственный момент, который очень смущает во всей этой истории, это завышение цены уже ПОСЛЕ того, как заказ был принят. Но вы сами приняли эти условия. За неделю вполне можно было найти другого кондитера по цене, которая бы вас устроила.

Говорить о том, что цена сильно завышена, я бы не стала, т.к. каждый оценивает свою работу так как считает нужным. А клиент либо соглашается с этим, либо ищет другой вариант. Но цена 2000 руб/кг, это далеко не самый высокий уровень цен, я знаю кондитеров у которых цена на порядок выше, и тем не менее у них полно клиентов.

В вообще не переживайте по этому поводу, главное, что ребенок остался доволен! Ну а в следующий раз, думаю вы учтете все нюансы, и все будет ок!

0
30.11.2015

Оля, я Вам сочувствую, жалко,когда ожидания не совпадают с действительностью. Меня смутил момент изменения цены уже после договоренности. Начинка темная похожа на ганаш-для меня-это очень тяжелая начинка предлагаю только для любителей шоколада,коих не так много,когда обсуждали Вы свои пожелания высказывали? Просто,если бы изначально захотели легкий, может быть муссовый ну вряд ли мастер сделал бы такой плотный, сытный торт, может не поняли друг-друга?

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Про крем поняли друг друга правильно: два слоя шоколадного (мастер предложила какой-то очень хороший и вкусный крем, названия не помню) и один слой крем-чиза. Плюс слои фруктов.

Мы любители темного горького шоколада и это было оговорено тоже. Крем должен был быть не сильно сладкий. А оказался очень даже. Хотя, изначально мастер предлагала торт три шоколада, который для меня ну ооочень сладкий, а мастер говорила, что нет. Вот видите, вкусы у всех разные.

И я просила, чтобы торт был хорошо пропитанным, т.е как минимум не сухим. Но коржи влаги точно не видали.

0
30.11.2015

Обидно, что только в пропитке дело(я сама всегда переживаю, чтобы не сухой был), может фрукты посочнее нужно было выбрать

0
30.11.2015

Очень жаль , что вы не приложили фото торта, что хотели и что получили. Но по цене видно, что заказывали у очень дорогого мастера, что подразумевает под собой красивые фигурки и вкусный торт. (И по начинке: скорее всего коржи были песочные - это все нужно было обговаривать при заказе, что хотите мягкий, бисквитный) А еще лучше заказывайте в области ,вам этот торт выйдет намного дешевле даже с доставкой.

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Виктория, фото есть ниже в обсуждении. Коржи бисквитные. Заказывала у дорогого мастера, который себя отлично зарекомендовал в сообществе. Нужен был отличный результат.

Мне нужно мнение специалистов говорить ли с мастером о том что мне не понравилось или нет, и требовать ли компенсацию.
0
30.11.2015

Тогда мне удивительно, как при бисквитных коржах мог быть твердым торт. Мастер подняла цену не в день, когда вы должны были забирать торт, а заранее и, с юридической точки зрения, вы об этом знали и дали согласие. (Пусть это и не красиво, но об этом говорить с мастером уже поздно). Единственное, что вы можете сказать, это по поводу начинки, свои претензии, но не знаю, получите ли вы компенсацию по этому поводу. Если бы вы вернули торт, тогда, наверное, получили бы, а вы его уже съели. Просто свяжитесь с мастером, и укажите свои пожелания на будущее.

0
30.11.2015

Мне тортик плохим не показался, не скажу, что я диком восторге, но вполне ... фигурки достаточно красивые, колобок вообще-милашка, 7 фигурок на один ярус было бы явно перебором...Я не сторонник большого количества фигурок на одном торте.. от этого он краше не становится... можно сделать одну сцену из сказки ,но достойно.... плоские фигурки на данном торте не очень мне нравятся....их можно было бы сделать поаккуратнее. смотрелись бы по-другому. а вообще такое решение имеет место быть...работа аэрографом здесь очень эффектная....Насчет цены...все считают по-разному.. у кого-то цена выше. но считают вес с фигурками. у кого-то за фигурки идет доплата....по-этому и цена у всех сильно отличается.. насчет вкуса сказать ничего не могу... это нужно попробовать)))) да.. насчет доставки за 600р. по Москве это нормальная цена....500-600, дешевле никто не возит.

0
30.11.2015

Добрый день, Ольга!

Я вам очень сочувствую, что первый опыт заказа торта вас разочаровал(((

Было бы еще более информативно, если бы вы приложили фото торта и разреза.

На самом деле я не вижу ничего особенного разместить 7 фигурок на торте. Я иногда фигурки размещаю и на подложке вокруг торта. И торт можно было бы сделать не четко круглым, а в виде неровного холмика, и уж на нем точно все бы разместилось. Надеюсь, понятно объяснила.

А уж изменение цены после договоренности с заказчиком считаю вообще недопустимым.

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Всем большое спасибо за комментарии, многое учту на будущее.


В пользу кондитера хочу сказать, что слой мастики был действительно тончайший - около 3 мм максимум, и он был очень ровный. Я, еще раз почитав ваши комментарии, понимаю, что торт был хорошим, и я, наверное, слишком требовательна))
Да пусть не обидится на меня мастер за этот пост, но мне очень важно было мнение, чтобы избежать неприятной ситуации)))
0
30.11.2015

Никого не хочу обидеть, но за 2 тысячи много ума не надо, чтобы вырезать вафельные картинки. Из работы здесь только лиса и отличное выравнивание. Возможно, очень дорогая начинка, которую клиент не оценил.

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Виктория, начинка, возможно дорогая, не спорю, но наполнение было оговорено и подтверждено. В итоге оно не было таким, как подтверждено.

0
30.11.2015
Ульяна
Сонечка, 19 лет 7 месяцевЕгор, 12 лет 6 месяцев Москва

Внешне тортик очень красивый, ну может лиса брльшевата( на мой взгляд). А вот разрез для меня не аппетитный( но опять же на вкус и цвет...) Менять цену после договорённости- не допустимо! Ну может какие-то мелочи, но не так координально! На счёт звонить Или нет, решать вам, но только зачем?? Думаю кондитер тут увидит Ваше мнение по поводу всей ситуации, а позвонив, Вы в первую очередь испортите настроение себе! Но удачи в любом решении!)

0
30.11.2015

Торт красивый. Качественно выполнен. Считаю цену, которая у вас всё-таки на выходе вышла 1650 руб за кг, учитывая уровень мастера, вполне приемлемой. И вес исходя из количества героев тоже. Что касается вкуса, тут судить и делать выводы Вам. Тут не угадаешь с выбором кондитера, пока не попробуешь сам. Даже рекомендации могут быть не объективные. В другой раз иного кондитера выберете.

0
30.11.2015
Елена GEWA
Левушка, 14 лет 5 месяцевАнюта, 8 лет 10 месяцев Москва

Торт красивый,не понимаю зачем на нем 2 колобка...На счет цены Вы зря согласились,нельзя поднимать после заказа.Вы тут быстро бы нашли замену за пару дней,не говоря уже о неделе...На вкус не знаю что сказать...Вам виднее...Поговорите с кондитером,пусть возместит раз вкус не соответствовал...может и пойдет на встречу

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва

Должна поправить: из 8100 руб - 600 руб доставка с Речного вокзала на Павелецкую. Это дорого, но я согласилась, т.к. другого варианта у меня не было и доверять кому попало доставку торта мне не хотелось.

0
30.11.2015
Мария
Одинцово
Комментарий удален
0
30.11.2015
SvetlanaCh
Владивосток

Ольга, здравствуйте! 8100руб. -600руб.(доставка)=7500руб./4,5кг.=1667руб./кг. Или как-то по-другому считается? А тортик красивый, очень.

0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва
Нижний ярус
0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва
0
30.11.2015
Ольга
Семён, 11 лет 10 месяцевПлемяшка, 21 год 4 месяца Москва
0
30.11.2015
Вика
Юленька, 12 лет 11 месяцевКристина, 8 лет 5 месяцев Москва

А фото тортика нет? И какой кондитер его сделала?

0
30.11.2015
Татьяна
Артемий, 15 лет 10 месяцевплемянник Матвей, 14 лет 6 месяцевКатюша, 10 лет Крымск

Покажите пожалуйста фото

0
30.11.2015
Куплю единичку для мальчика Москва Бросить все. Уставшие от жизни люди

Похожие записи