До того, как в нашей семье появился карапузик, я часто баловала мужа выпечкой и разными вкусными блюдами. Никогда не верила подругам, которые утверждали, что с рождением ребенка времени ни на что совершенно не останется. Вот настала и моя очередь проверить это утверждение. Первый месяц я даже причесаться могла только после обеда да и то, когда нужно было пойти гулять сыночком на улицу. Так как я кормила грудью, то сидела впроголодь на жесткой диете, а бедный мой муж "давился" бутербродами, которые я ему наспех готовила, пока малыш спал. Пельмени, конечно, классический выход из положения, но сейчас в магазине продается невесть что, да и по ценам дороговато получается. Однажды принесла мне свекровь фарш, и я решила все-таки сама налепить пельменей. В интернете нашла простой, но вкусный рецепт и слепила штук 150 пельмешек, пока спали мои мужчины. Потом часть сварила, а часть бросила в морозилку. Мужу блюдо понравилось, и мне стало полегче с готовкой. Но одними пельменями долго питаться надоело. Еще мне немножко было обидно, что возилась я сними по времени довольно долго, а съедались они намного быстрее. Пришлось готовить супчики и всякие рагу. Здесь я тоже немного упростила себе задачу - потерла морковку, нарезала кабачок и также отправила все это в морозильник, а потом на этих мелочах я немного экономила свое время. Иногда готовила впрок котлеты и перчики. Но потом энтузиазм поутих. Допустим, сделала я котлеты, отправила в морозильник, а потом все-таки приходится их готовить. Лучше я сразу их налеплю и приготовлю, пусть в холодильнике стоят. Подогреть то их легче, чем пожарить. Такая же история с фаршированными перцами. Готовить полуфабрикаты своими руками для меня оказалось не спасением, а двойной работой. Думаю, это оправдано и выгодно, только если есть кому помочь готовить, а не только кушать…