Любимый рецепт

Когда хочется чего то необычного, но времени нет.

Не помню где нашла, но очень уж прижился в нашей семье. Все ингридиенты беру на глаз, часто экспериментирую, готовлю из того что есть😁

Ставлю воду на макароны. Пока закипает слегка обжариваю лук, чеснок(любители мы), немного морковки. Потом в зависимости от содержимого холодильника добавляю шампиньоны, куриную грудку(все мелко нарезать), можно взять индейку. Я люблю и мясо и грибы. Немного воды и потушить. Когда мясо/грибы готовы, лью соевый соус 1-2 ч.л., туда же около 1 ст.л. муки, перемешать, а потом сразу же добавляю молоко, можно сливки. У нас молоко есть всегда, поэтому пользуюсь им. Все опять перемешиваю и жду когда закипит. Если макароны уже готовы, то сливаю и добавляю в сковородку, если нет, то убавляю огонь, чтоб соус не остыл и не загустел. К готовому блюду добавляю тертый сыр и немного свежей петрушки. На все уходит 10-15 минут. Оч вкусно и быстро.