Какие у вас любимые блюда?

Ищу новые идеи на каждый день. В каждой семье свои любимые рецепты, но иногда так хочется разнообразия. И не из серии "один раз приготовила, понравилось, но больше не делаю", а из серии "готовлю часто, очень люблю". Поэтому вопрос: какая ваша любимая еда? Если выбрать по одному блюду из каждой категории: горячее мясо/рыба, гарнир, суп, овощное блюдо, закуска, салат, десерт, выпечка....

Например, у меня из мясных любимое блюдо - жареные/запеченные свиные ребрышки, из рыбных - треска в кляре, из гарниров - картофельное пюре, суп гороховый из копченостей, жареная цветная капуста, закуска - рулеты из лаваша с печеночным паштетом, салат - селедка под шубой, мороженое, торт типа Панчо.