Шоколадный торт с малиной

Этот тортик очень легко готовить. И если строго следовать рецепту, то результат всегда превосходный.

Для шоколадного бисквита нам будет необходимо:

170 г сахара;

3 яйца;

140 г муки;

30 г какао;

120 мл молока;

60 г сливочного масла;

щепотка соли;

10 г ванильного сахара (у меня ванильная эссенция);

10 г разрыхлителя (я использовала чуть меньше указанного количества);

крем, малина.

Яйца с сахаром взбиваем. Добавляем муку и какао, соль, разрыхлитель, ванильный сахар. Молоко со сливочным маслом хорошенько подогреваем до 90 градусов и выливаем прямо в тесто.

Наполняем жидким тестом форму и выпекаем бисквит 30 минут при 180 градусах.

Крем подойдет любой, сметанный, сливки или заварной.

Рецепт + много фото

Планирую через недельку приготовить его снова (на ДР сынульки), только с кремом из взбитых сливок.

Всем хорошего дня:)))