Готовили на День Победы Сливочную колбаску.

Нямка неимоверная! Готовится проще простого!

Понадобится для теста:

0,5 стакана сахара.

4 стакана муки.

2 яйца.

150гр масла сливочного размягченного.

0,5 ч.л соды погасить.

0,5 ч.л. соли.

Смешать все ингредиенты вместе, что бы получилась крошка.

Затем руками смять тесто в комочки и положить в морозилку на 1 час.

В это время поставить вариться сгуху на 1,5 - 2 часа.

Не рекомендую покупать готовую. В составе сгухи не должно быть ничего, кроме молока и сахара!Это важно!

Думаю, что все знают, как нужно варить сгуху, что бы не отскребать её от стен и потолка!(=

Разогреваем духовку до 180 градусов. На противень натираем на терке тесто в один слой, ставим в духовку. Когда тесто станет румяным, вынимаем и натираем новый комочек.

Печенье готовое так же брать не рекомендую. Там маргарин сомнительного качества, а тут вы знаете состав.

Когда сварится сгуха и испечется наша крошка, в кастрюльке смешиваем их. Вымешивать нужно ооочень хорошо!

Затем насыпаете в полиэтиленовый пакет сладкую крошку, количество зависит от желаемого размера колбаски.

плотно-плотно сжимаем и убираем в морозилку часа на 2.