Нашла рецепт в группе Дюкана, по составу полезный и на мой вкус -объедение)) 2ст ложки овсяных отрубей 2 ст ложки пшеничных отрубей 1 яйцо 4 ст ложки кефира (сметаны) 1 ч л без горки разрыхлитель Соль щепотку Все перемешать и в контейнер на макс мощность на 5 минут . Отруби нужны молотые,гранулированные перемалываю блендером . Так же можно вместо отрубей мешать в любых пропорциях муку : ржаную,цельнозеоновую,гречневую,рисовую . Мне во всех вариациях понравился )! С маслом и красной рыбкой бутерброд пальчики оближешь, да и любой бутерброд мне с таким хлебушком нравится ))