когда\куда ехать за овощами для заготовок?

девочки посоветуйте когда и куда поехать за овощами? когда будут оптимальные цены и на какую оптушку лучше ехать? хочу закатать огурцы, помидоры, баклажаны, немного варенья малину и абрикосы... заранее спасибо за советы