Пирожные с вареньем

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Сгущенка - 1 банка

Майонез - 100 г.

Масло слив. размягченное - 50 г.

Сода - 1/3 ч.л.

Мука - 300 г.

Соль - 1 щепотка

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить сгущенное молоко, майонез, размягченное сливочное масло, соду и щепотку соли. Затем всыпать муку и перемешать до однородности. Готовое тесто выложить в противень, застеленные бумагой для выпечки. выпекать около полу часа при температуре 180 градусах. Готовый бисквит разрезать на коржи, промазать вареньем и нарезать на квадраты.

Если выпекать в двух противнях тонким слоем, то можно намазать вареньем и свернуть в рулет.