Ужин на скорую руку! Вопрос.

Я люблю готовить в принципе, но сейчас с младшей дочкой не на какие изыски просто нет времени. Уверена, что у каждой хозяйки есть блюда на скорую руку, любимые, простые и, которые без труда она может приготовить в любой день, и так же уверена, что у каждой хозяйки они свои (+-). Так вот свои я уже так заездила, что они даже мне надоели. Большая просьба написать рецепты ваших "коронных ужинов на скорую руку".