Всем привет.Яблок куча, теперь почти каждый день делаем шарлотку)))
Мои орлы сметают за обе щеки)))
Шарлотка готовится очень просто:
1 ст. сахара взбить в пену с 4 яйца, потом добавить 200 гр. слив.масла растопленного , разрыхлит ель, 2-4 ст.ложки сметаны и 2 стакана муки, перемешать, получится тесто как густая сметана.
В форму выкладываем почти до верху яблоки нарезанные, сверху заливаем тестом и немного сверху перемешиваем, чтобы тесно во внутрь яблок тоже попало , разравниваем верх и выпекаем до готовности:-)
Приятного аппетита)
