У меня как обычно все начинания происходят ближе к ночи, сегодня на десерт после ужина были вот такие вот блинчики))) Если честно, сколько ни пекла блинчики, не знала, что они бывают шоколадные)))) а вчера увидела в каком-то журнале и аж слюнки потекли ${#big_smiles_76}$ !!!!

Для теста нам понадобится:

теплое молоко 0,5 литра

4 яйца

плитка горького шоколада

2 ст.ложки какао

2-3 ст.ложки сахара

щепотка соли

ваниль и сода на кончике ножа

мука на глаз (я беру 12-13 ст.ложек с горкой)

Для начинки:

замороженные ягоды (уменя была вишня и черная смородина)

сгущенка

Выпекаем блинчики как обычно. На блинчик выкладываем немного размороженных ягод и поливаем сгущенкой, затем сворачиваем треугольничком и снова поливаем сгущенкой и посыпаем ягодками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Бессоница :D

Похожие записи