@id1728197 (смурфики и смурфетта) — дневник на Babyblog.ru

смурфики и смурфетта

49 лет Лобня, Россия

На сайте с 07.02.2015, последнее посещение — 11 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчиков

Год

2015

Месяц

Февраль

Апрель

Выбрать все Редактировать

Домашний сыр! Хочу поделиться рецептом сыра, который я сегодня сделала. Рецепт очень легкий. Прочитала его где-то тут на ББ и только сейчас добралась до дела)) Ингредиенты : яйцо 3 шт. кефир 250 гр. молоко 1 литр. соль- 1 столовая ложка. 30 минут времени =)) Сыр - домашний! Девочки, не могу не поделиться, на что недавно наткнулась. Сыр! Вдруг кто-то любит. Вкус нереальный. По выходу пока не сориентирую - в дуршлаге стекает (и я уже немного подъела, не удержалась). всем приятного аппетита! Дописка: держала 4 часа. Лучше подольше и груз потяжелее - по консистенции будет больше сыр напоминать. Режется хорошо. Не крошится. По весу с 2 порций - около 700 гр. (фото позже выложу). Цена: молоко 22*4 + кефир 23+ яйца 6*7= 153 р Получается 1 кг будет где-то 219 р (не включила стоимость соли, электричества и собственных сил) :) И еще дописка: по моим наблюдениям, вкус и консистенция зависит от яиц. Так получилось, что делала 4 раза, 3 из которых из от разных "производителей" - разные сыры. Но каждый по-своему вкусный. А вот с одинаковыми яйцами, но с разными производителями молока пробовала - одинаковый вкус. Пока магазинный больше не кушали:)))

Макс Тьен

21 год

лапуля

14 лет 6 месяцев

Удалить 0 записей?