Сейчас подходит к концу вторая неделя адаптации. Не знаю мыслей воспитателей-поэтому не могу предположить когда сынишку оставят на целый день. Как он себя будет чувствовать и куда мне столько свободного времени- затрудняюсь с ответом. Посмотрим.
Цветные карандаши к чаю
Ингредиенты:
✔100 гр сливочного масла
✔200-250 гр муки
✔1 ст. л. сметаны
✔1/3 ч.л. соли
✔100 гр сахарной пудры
✔1 желток
✔яйцо для смазывания
✔1/2 ч.л. ванильного сахара
✔пищевые красители
Приготовление:
✏Размягченное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой.
Добавляем сметану, желток, ванильный сахар/экстракт, соль.
Добавляем просеянную муку порциями, возможно вы ограничитесь 200 гр, но мне понадобились все 250. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Нужно разделить тесто на 2 части: 1/3 и 2/3. Большую часть тонко раскатать в прямоугольник шириной 15 см (приблизительно).
✏ Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час. Меньшую часть делим на равное количество цветов пищевого красителя. Вмешиваем краситель в тесто (лучше делать это в одноразовых целлофановых перчатках).
Раскатываем тесто в тонкие жгутики (стараемся сделать их в диаметре 0,5 см, но тут уж как получится). Убираем в холодильник. Через час прямоугольный пласт теста смазываем взбитым яйцом.
Режем тесто на полоски (вообще ширина зависит от того как тонко вы раскатали стержень), примерно на 2,5, а то и 3 см.
✏Теперь кладем цветной стержень на полоску белого теста и скатываем. Лучше скатывать через пленку (как делают с рулетами), тогда не липнет ни к столу ни к пальцам. Закатываем плотно, между стержнем и белым тестом не должно быть промежутков.Тесто довольно деликатное, может и порваться. Тут то как раз и нужна аккуратность.
✏Сверху смазываем взбитым яйцом. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой.
Выпекаем при температуре 200 градусов, 15-20 минут.
Дать полностью остыть, и только тогда можно "заточить" карандаши.
Но учтите, карандаши не из дерева, легонько поскоблите их острым ножом.
Цветные карандаши к чаю
Ингредиенты:
✔100 гр сливочного масла
✔200-250 гр муки
✔1 ст. л. сметаны
✔1/3 ч.л. соли
✔100 гр сахарной пудры
✔1 желток
✔яйцо для смазывания
✔1/2 ч.л. ванильного сахара
✔пищевые красители
Приготовление:
✏Размягченное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой.
Добавляем сметану, желток, ванильный сахар/экстракт, соль.
Добавляем просеянную муку порциями, возможно вы ограничитесь 200 гр, но мне понадобились все 250. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Нужно разделить тесто на 2 части: 1/3 и 2/3. Большую часть тонко раскатать в прямоугольник шириной 15 см (приблизительно).
✏ Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час. Меньшую часть делим на равное количество цветов пищевого красителя. Вмешиваем краситель в тесто (лучше делать это в одноразовых целлофановых перчатках).
Раскатываем тесто в тонкие жгутики (стараемся сделать их в диаметре 0,5 см, но тут уж как получится). Убираем в холодильник. Через час прямоугольный пласт теста смазываем взбитым яйцом.
Режем тесто на полоски (вообще ширина зависит от того как тонко вы раскатали стержень), примерно на 2,5, а то и 3 см.
✏Теперь кладем цветной стержень на полоску белого теста и скатываем. Лучше скатывать через пленку (как делают с рулетами), тогда не липнет ни к столу ни к пальцам. Закатываем плотно, между стержнем и белым тестом не должно быть промежутков.Тесто довольно деликатное, может и порваться. Тут то как раз и нужна аккуратность.
✏Сверху смазываем взбитым яйцом. Выкладываем на противень с пергаментной бумагой.
Выпекаем при температуре 200 градусов, 15-20 минут.
Дать полностью остыть, и только тогда можно "заточить" карандаши.
Но учтите, карандаши не из дерева, легонько поскоблите их острым ножом.
Прочитала большое количество статей по изготовлению молдов, смотрела видео - в итоге замесила "тесто". Что-то пошло не так, но при вдавливании заготовок тесто начало растрескиваться. Может силикон или крахмал не совместимы? Самое интересное, что на силиконе не указано время застывания. Сейчас еще подожду что бы 24 часа прошло и пойду смотреть результат.
То ли творческий кризис. то ли весенний авитаминоз - начать никак не получается. а начатое-закончить. А в конце дня все равно уставшая. Спасибо сыночек с мужем развлекают. Да вот недавно на китайские сайты подсела-выяснилось, что нам денег не хватает .нАДО В БЛОКНОТЕ ДЕЛА ЗАПИСАТЬ, С ПРИОРИТЕТАМИ-МОЖЕТ ОПЯТЬ ПОМОЖЕТ
