Как же я их люблю)) Сейчас самый сезон. Частенько дачники их просто выкидывают, но из них можно приготовить много чего вкусненького)Ныряйте под кат) 
Омлет "Весенний"
По сути это обычный омлет, но в нём есть своя изюминка. Отличный завтрак или ужин.
Нам понадобится
3 яйца
100 мл молока
чесночные стрелки
шпинат
укроп
петрушка
зелёный лук
соль, перец по вкусу.
Чесночные стрелки режем мелко и обжариваем слегка на слив масле. Добавляем шпинат и заливаем это всё яйцами взбитыми с молоком и солью. Пока у омлета не схватилась верхушка, но он почти готов, посыпаем рубленным укропом, зел луком и петрушкой, посыпаем молотым чёрным перцем.
Курица с чесночными стрелками и молоком.
Тоже очень вкусное блюдо. Курочка получается очень нежной, а подлива вообще отпад))
Можно использовать как целую курицу, так и голени/бёдра/крылышки.
Нам понадобится:
курица
чесночные стрелки
молоко
соль, перец по вкусу.
Курицу моем, разделываем на запчасти и складываем в кастрюльку. Чесночные стрелки режем мелко и добавляем в кастрюлю. Всё это добро заливаем молоком и водой 1:2. Добавляем соль и пряности по кусу, тушим до готовности.
Рис с стручковой фасолью и чесночными стрелками.
Очень сытно получается.
Нам понадобится:
стручковая фасоль
рис
яйцо
чесночные стрелки
соль, перец по вкусу.
Рис отвариваем до готовности, фасоль и мелко рубленные стрелки чеснока обжариваем на слив масле до готовности. В сковороду добавляем рис и заливаем всё яйцом. Хорошо перемешиваем и солим, перчим по вкусу.