Увлеклись мы тут изготовлением кейк-попсов с детьми. Классное угощение...и вкусное, и красивое. А делать-то как интересно! По-моему, подходит для какого-нибудь мастер-класса для детей на день рождения. Не весь процесс, конечно, от и до, а момент украшательства...

Вообще, по сути кейк попсы-это пироженка типа картошки на палочке. Бисквит, измельчённый в крошку + нечто "жидкое". Это может быть всё, что угодно...вариантов куча! Сгущёнка, шоколадная паста типа нутеллы, варенье, йогурт, сливочное масло, маскарпоне, мёд...Что бы в итоге получилась масса, напоминающая тесто для лепки. Ещё здорово туда добавить дроблённых орешков, кокоса, можно даже чутку алкоголя...

Честно говоря, вышеуказанные варианты я пока не успела попробовать и знаю о них только из интернета. Свои кейк-попсы мы делали с ганашем. Под катом подробности)

Для бисквитной массы

Нужен сам бисквит (абсолютно по любому рецепту испечённый)

Сливки для взбивания 33% 100 мл.

Шоколад 200 г

Сливки подогреть, не доводя до кипения. Выключить плиту, положить туда шоколад (у меня он в галетах, а, если использовать плиточный, то мелко покрошить) и мешать до растворения шоколада.

Убрать эту массу в холодильник. Оптимально на ночь, но, как минимум, на пару часиков.

Бисквит измельчить блендером в крошку...

Я использовала подсушенный бисквит. Но, во многих рецептах пишут , что можно делать сразу после выпечки...надо будет и этот вариант попробовать.

Когда шоколад со сливками охладится, достать из холодильника и взбить миксером. Смешать с бисквитной крошкой и получится вот такая масса...

Из этой массы сформировать шарики с грецкий орех и убрать ещё на часик в холодильник...

Чем мне нравится ганаш - после охлаждения кейк попсы отлично держат форму, не разваливаются и получаются насыщенно шоколадного вкуса.

Палочку (я купила специально для кейк попсов, но мне больше понравились обычные деревянные шпажки, которые я использовала, когда специальных пластмассовых не было) окунуть в расплавленный шоколад и воткнуть в кейкпосину

Ещё на часик убрать в морозилку. На подмороженных кейк попсах лучше застывает глазурь.

Тем временем растопить шоколад. В этот раз я делала с белым, молочным, а ещё экспериментировала с красителем и покрасила часть белого шоколада в розовый.

И приготовить посыпки...

Ну а потом начинается полный полёт фантазии))) Я не могла фоткать в этот момент, потому что дети пытались залить всё шоколадом и припорошить посыпками, пока я фокусируюсь)))))

Готовые кейк попсы мы втыкали в пенопласт

Ещё сутки кейк попсы стоят при комнатной температуре ... Замечено, что вкуснее они именно "настоявшиеся", а не только что сделанные.

И вот такая вкуснота и красота получается...

Универсальные помощники

• Интернет-урок - http://interneturok.ru - видеоуроки по основным школьным предметам за 1-11 классы в открытом доступе.

• ГДЗ - http://slovo.ws - готовые домашние задания, учебники, рефераты, топики и шпаргалки.

• Nashol.com - http://nashol.com - огромная библиотека, где есть ссылки на книги, решебники, словари по всем предметам и для всех классов.

• Школьные знания - http://znanija.com - здесь ученики помогают друг другу с домашними заданиями.

• Школьный помощник http://school-assistant.ru - материалы по математике, алгебре, геометрии и русскому языку. Можно прочесть объяснение материала, посмотреть видео и решить упражнения.

• Национальная электронная библиотека - https://нэб.рф/collections
- архив оцифрованных изданий, как в открытом доступе, так и ограниченных авторским правом.



Русский язык и литература

• Грамота.ру - http://www.gramota.ru - особенно полезен «Справочник по пунктуации» и «Словарь трудностей».

• Культура письменной речи - http://www.gramma.ru - здесь собраны правила, тесты и задания, словари и справочники.

• Детская онлайн-библиотека - http://gostei.ru/shkolnaya-programma-po-literature - школьная программа по литературе за 1-11 класс.

• Краткое содержание книг - http://www.briefly.ru - крупнейшая библиотека кратких изложений на русском языке.

Английский язык

• LearnEnglish Kids, LearnEnglish Teens -
http://learnenglishkids.britishcouncil.org/ru/?_ga=1.221978776.1263841284.1440757701 ,
http://learnenglishteens.britishcouncil.org/?_ga=1.16530614.1263841284.1440757701 - веселые образовательные порталы для детей в возрасте от 5 до 12 лет и 13-17-летних подростков.

• Puzzle English - http://www.youtube.com/user/PuzzleEnglish - канал на YouTube. Содержит множество видеоуроков на различные темы: разбор грамматики, секреты и советы по изучению языка, интересные выражения из популярных сериалов, произношение и многое другое.

Математика

• Нигма - http://www.nigma.ru/index.php?t=math - этот поисковик умеет не только выдавать ссылки, но и решать уравнения (раздел «Математика»).

• Лови ответ - http://loviotvet.ru - с помощью этой программы можно решать примеры и уравнения любой сложности.

• Школьная математика - http://math-prosto.ru - здесь и объяснения материала, и решения задач и примеров, и шпаргалки с формулами.

Биология

• Электронный учебник по биологии - http://www.ebio.ru - материалы по ботанике, зоологии, анатомии, биологии и экологии. Все очень просто и с картинками.
• Энциклопедия «Флора и фауна» - http://biodat.ru/db/fen/anim.htm - собрана информация практически по всем видам животных и растений.
• Теория эволюции как она есть - http://evolution.powernet.ru/ - для удобства все материалы классифицированы по уровню сложности: от 1-го до 3-го.

География

• Географический справочник онлайн - http://geo.historic.ru - справочные данные, физические карты и географический атлас.
• Краткая географическая энциклопедия - http://geoman.ru/geography/info/index.shtml - емко обо всем, чему учат учителя географии.

Химия

• Органическая химия - http://orgchem.ru - интерактивный мультимедиаучебник для средней школы.
• Химия для всех - http://school-sector.relarn.ru/nsm/chemistry/START.html - иллюстрированные материалы по общей, органической и неорганической химии.
• ChemNet - http://www.chem.msu.su/rus/elibrary - электронная библиотека учебных материалов по химии.

Физика

• Физика.ру - http://www.fizika.ru - сайт для учителей физики, учащихся 7-9 классов и их родителей.
• Ядерная физика в интернете - http://nuclphys.sinp.msu.ru - популярно о науке. Есть раздел «Материалы для школьников»

Очень быстрая и вкусная пицца. Справится даже ребенок!!!

Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт

- Майонез - 4 ст. л.

- Сметанa - 4 ст. л.

- Мука (без горки) - 9 ст. л.

- Сыр

- Колбаса

- Грибы (По желанию)

- Помидор

Приготовление:

Смешать яйцо, муку, сметану, майонез. Тесто получается жидкое, как сметана. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.

Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.

Приятного аппетита!

Кафе и рестораны, где не только вкусно кормят, но и от души развлекают маленьких гостей.
1. Сеть кафе "Андерсон"

Семейные кафе - булочные - кондитерские, где творческие повара и кондитеры вкусно кормят не менее творческих посетителей. Маленькие гости могут поиграть здесь в куклы, кубики, конструкторы, мячики и машинки, а для гостей постарше приготовлены компьютерные игры и настольный футбол.
Адреса: Ул. Гиляровского д. 39, Ул. Островитянова д.9 к.5., Страстной бульвар,
д. 4, Набережная Академика Туполева, д. 15, ул. Братиславская, д.6, Ленинградский проспект, д. 74, стр. 8.
2. DoDo
Ресторан, кулинария и терраса в просторном дворе на Петровке. К каждому сезону готовится специальное меню. Для детей составлено крошечное меню из абсолютных хитов: суп с разноцветной лапшой, куриные котлеты с пюре, хот-дог из индейки. Здесь есть отдельная детская комната для творчества, в которой проходят тренинги и мастер-классы. Сюда приглашают известных актеров, здесь проводят тренинги по актерскому мастерству и пластике тела, поют, играют и делают игрушки. Как правило, детские мероприятия проводятся здесь по воскресеньям в 13:00. Вход на них бесплатный. Средний счет в кафе - 1000-1500 р.
Адрес: Ул. Петровка, 21/2, (м. "Тверская", "Пушкинская").
3. "МумиКафе"
Это место, куда можно прийти, чтобы посмотреть диафильм, научиться складывать причудливые фигуры оригами или послушать сказки Андерсена. В "Мумикафе" проходят десятки любопытных мероприятий. В меню - блюда испанской, итальянской и скандинавской кухни. Датские бутердброды "сморреброды" с щедрой начинкой стоят здесь от 150 рублей, паста - от 280, супы - от 220, и так далее.
Адрес: улица Новослободская, дом 46 (м. "Менделеевская").
4. Грузинский ресторан "Эларджи"
Тихий дворик, живущий своей жизнью, отгороженный от шумной и пыльной Москвы. Основу меню составляют традиционные грузинские домашние блюда - хачапури (420 р.), сациви (520 р.), лобио (340 р.) и, разумеется, эларджи (420 р.). В наличии - отдельное детское меню (блюд - от 220 до 490 р.). Во дворе - детская площадка, на которой можно покататься на качелях, поваляться в гамаке, скатиться с горки и поиграть в бадминтон. А еще здесь есть настоящий зооуголок с живой козой, кроликами и белками.
Адрес: Гагаринский пер. д 15(а) (м. "Кропоткинская")
5. Сеть "Da Pino"
"Da Pino" - сеть семейных ресторанов с итальянской кухней. Для маленьких гостей здесь работают детские игровые комнаты с множеством игрушек и батутов. Каждую субботу для детей поводятся мастер-классы по итальянской кулинарии. Для юных гурманов в ресторане есть отдельное меню с салатиками, сладкими пиццами и необычными коктейлями. Средний счет - 500 - 1000 р.
Адреса: ул. Перовская, 32 cтр. 1 (м. "Перово"), Волгоградский пр., 73, стр. 1.
6. Кафе "Бублик"
В кафе "Бублик" каждую субботу и воскресенье с 14.00 до 17.00 работает детский клуб. В развлекательную программу клуба включены подвижные развивающие игры, работает кулинарный кружок. Здесь действует единственное в Москве детское караоке: по предварительной договоренности маленьким завсегдатаям ставят детские песенки: тот, кто знает слова - поет, остальные танцуют. Средний счет - 500-1500 рублей.
Адрес: Тверской б-р, 24 (м. "Тверская").
7. Ресторан "Тинатин"
Ресторан Канделаки "Тинатин" похож на большой и гостеприимный грузинский дом, где взрослые собрались на застолье, за окном поют птицы, а дети играют рядом, обеспечивая дополнительную порцию уюта. По воскресеньям сюда приглашают няню: под ее присмотром малыши сначала спокойно играют, рисуют и лепят, а потом вовлекаются в активную игру: общаются со сказочными персонажами, разыгрывают сюжеты из сказок. Дети постарше учатся готовить блюда грузинской кухни, после чего все вместе задувают свечи и едят домашний торт.


Адрес: Плющиха, 58, строение 1

Купила абонемент в тренажерку, - и сходила от силы раза 3. С детьми нереально. То один заболеет, то второй, то просто сил нет туда ехать ....Но т.к. отражение в зеркале меня напрягает! Решила попробовать занятия дома! Моя проблема это ноги и ягодицы. Упругость их куда то улетучилась.... Перелопатив кучу инфы, выбрала для себя 3-5 комплексов и остановилась на этих!

С утяжелителями вообще сказка, эффективность вырасла в разы)))

Вот после этого комплекса, я реально чувствую своя ягодицы

Когда нет времени делаю лайт